Extrakt z čistého šafranu

Extrakt z čistého šafranuje jemná botanická zlúčenina získaná extrakciou blizien Crocus sativus L., čo je kvalitná kvitnúca rastlina vďaka svojmu bohatému zlatistému-červenému odtieňu a exkluzívnej vôni. V priemyselných odvetviach sa extrakcia vykonáva pomocou moderných technológií extrakcie a koncentrácie rozpúšťadlami, aby sa zachovali dôležité bioaktívne zložky, ako je crocin, picrocrocin a safranal. Toto sú zložky, vďaka ktorým má šafran výraznú farbu, chuťové vlastnosti a funkčné vlastnosti, čo umožnilo extraktu stať sa žiadanou surovinou v potravinárskom, nutričnom, kozmetickom a farmaceutickom priemysle. Je svojou povahou veľmi konzistentný a má vysokú{5}}čistotu, čo umožňuje výrobcom štandardizovať formulácie a zaručiť opakovateľný výkon vo finálnych produktoch. V potravinárskom a nápojovom sektore je cenený ako prírodný systém farbív a dochucovadiel, ktorý dodáva potravinám a nápojom najvyššej triedy{7}} sviežu zlatú farbu a nízky aromatický tón. (zvyčajne meraná ako koncentrácia krocínu alebo safranalu metódou HPLC) sa používa ako aktívna zložka výživových doplnkov, ktoré majú zlepšiť náladu, relaxáciu a pohodu. Jeho čistý pôvod a metóda prirodzenej extrakcie sú v súlade so súčasnými trhovými trendmi rastúceho dopytu po rastlinných-nesyntetických{12}}zložkách na svetových trhoch.

Máte záujem o naše produkty? Lenzanechať správuna tejto stránke respKontaktujte nás priamozískať bezplatné vzorky a profesionálnejšiu podporu!

Výťažok zo šafranupozostáva z rôznych prirodzene sa vyskytujúcich bioaktívnych zlúčenín, z ktorých najdôležitejšie sú krocín, pikrokrocín a safranal. Hlavným karotenoidom, ktorý dáva šafranu jeho zlatistú-červenú farbu, je crocin, ktorý je už dlho -preukázateľne silný antioxidačný účinok a{3}}zlepšuje náladu. Za svoju horkú príchuť vďačí pikrokrocínu, glykozidu, vďaka ktorému je ocenený ako prírodný zvýrazňovač chuti pri príprave-kvalitných potravín a nápojov. Najvoňavejšia z jeho častí, safranal, vzniká počas sušenia stigmy a dodáva kvalitnú vôňu, z ktorej sa skladajú špičkové-produkty. Tieto tri zlúčeniny, najmä crocin, najrozšírenejší pigment, a safranal, najdôležitejšia aromatická látka, dodávajú produktu jeho vlastné senzorické a funkčné vlastnosti. Vysokokvalitné-výťažky šafranu sú bežne štandardizované na základe obsahu krocínu a safranalu prostredníctvom kvantitatívneho skúmania HPLC, aby sa dosiahla reprodukovateľnosť, čistota a účinnosť jednotlivých šarží. Ich spoločný výskyt prináša komerčnú hodnotu extraktu v nutraceutickom, kozmetickom, farmaceutickom a potravinárskom priemysle, kde sú dobré prírodné aktívne látky a čisto{14}}pravosť štítkov povinné pre výkon formulácie a rozlíšenie produktov.

1. Výber surovín a predbežná{1}}úprava

Stigmy C. sativus vysokej kvality sú dôkladne vybrané a zvyčajne pochádzajú z certifikovaných fariem v krajinách ako Irán, India alebo Španielsko. Tu sa stigmy ručne-zlúpajú z kvetov, sušia sa pri kontrolovanej teplote a vlhkosti, aby sa zabránilo strate prchavých zložiek, a potom sa melú na jemný prášok, aby sa zlepšila ich extrakcia. Pred extrakciou sa vykoná kontrola kvality vlhkosti, čistoty a sily farby.

2. Extrakcia

Rozpúšťadlá používané na extrakciu práškového šafranu sú potravinárske-kvalitné, ako napríklad etanol alebo zmes vody-etanolu. Vo väčšine súčasných rastlín sa na zvýšenie výnosu a udržanie termolabilných zlúčenín používa ultrazvuková -asistovaná extrakcia alebo refluxná- extrakcia. Parametre procesu, vrátane teploty, podielu rozpúšťadla a času, sa nastavujú spôsobom, ktorý maximalizuje získanie krocínu, pikrokrocínu a safranalu bez degradácie.

3. Filtrácia a separácia

Po extrakcii sa tekutý extrakt prefiltruje pomocou viacstupňových filtračných systémov, aby sa zbavili nerozpustných zvyškov. Filtrácia v priemyselnom meradle (napr. dosková-a-rámová alebo membránová filtrácia) robí roztok viditeľným a pripraveným na koncentrovanie. Niektorí výrobcovia tiež používajú v tomto štádiu centrifugáciu na ďalšie čistenie produktu ďalším oddeľovaním malých častíc.

4. Koncentrácia

Vyčírený extrakt sa potom koncentruje pod tlakom pomocou vákuovej odparky alebo rotačnej odparky, aby sa odstránilo prebytočné rozpúšťadlo a zachovali sa aktívne látky citlivé na teplo-. Tento proces zvyšuje koncentráciu krocínu medzi ostatnými životne dôležitými zlúčeninami, čo vytvára hustý viskózny extrakt, ktorý je vhodný na sušenie alebo formuláciu.

5. Sušenie a tvorba prášku

V prípadeExtrakt zo šafranu v práškukoncentrovaná kvapalina sa suší rozprašovaním-alebo vákuovo lyofilizuje-. Najrozšírenejšou priemyselnou technikou je sušenie rozprašovaním vďaka schopnosti vyrábať vo veľkom meradle, konštantnej veľkosti častíc a tekutosti. Maltodextrín alebo arabská guma by sa mohli použiť ako enkapsulačné nosiče na zvýšenie stability, ako aj na zabránenie oxidácii prchavých zlúčenín, ako je safranal.

6. Štandardizácia a miešanie

Prášok sa vysuší; obsah krocínu a safranalu sa potom štandardizuje na jednotné množstvo, zvyčajne zmiešaním rôznych šarží v kontrolovaných množstvách. Testovanie HPLC pomáha zabezpečiť, aby každá šarža spĺňala špecifikácie a jej účinnosť by mala byť konštantná, aby sa mohla použiť v následných procesoch, ako sú doplnky, kozmetika alebo potravinárske farbivá.

7. Kontrola kvality a balenie

Každá šarža je dôkladne testovaná, čo zahŕňa identifikáciu (HPLC/UV), stratu sušením, mikrobiálnu záťaž, ťažké kovy a zvyšky rozpúšťadiel. Po prechode sa extrakt prenesie na dlhodobú{1}}stabilitu v balenej nádobe, ktorá je-odolná voči vlhkosti, ako napríklad vrecúško z hliníkovej fólie alebo vláknitý bubon. Balenie a označovanie sa vykonáva v súlade s usmerneniami GMP, ISO a HACCP, aby sa vyhovelo vývozným a regulačným požiadavkám.

Extrakt Crocus Sativussa zameriava najmä na výrobcov pri výrobe produktov zameraných na dospelých, ktorí potrebujú prirodzenú pomoc v oblasti emocionálnej rovnováhy, relaxácie a{0}}celkovej pohody. Môže sa pridať do prípravkov určených pre profesionálov alebo ľudí s vysokou úrovňou stresu alebo únavy a pre tých, ktorí chcú dosiahnuť lepší spánok a stabilitu nálady pomocou rastlinných-zložiek. Vďaka čistému označeniu zdroja a štandardnému zloženiu je vhodný na aplikáciu nutraceutických, funkčných potravín a nápojov určených pre bežnú dospelú populáciu, s výnimkou detí, tehotných žien a osôb s určitými zdravotnými obmedzeniami, pokiaľ zdravotnícky personál neurčí inak. Ide o flexibilný komponent v kontexte spoločností, ktoré vyrábajú doplnky{5}}na podporu nálady, wellness nápoje a iné prémiové funkčné prípravky, ktoré chcú zodpovedať rastúcemu trendu spotrebiteľov bezpečných, prírodných a na dôkazoch-podložených botanických aktívnych látkach.

Populárne Tagy: čistý šafranový extrakt, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, veľkoobchod, cena, cenník, cenová ponuka, hromadné, skladom, KOSHER, ISO, HACCP