Výťažok z plodov moruše

Výťažok z plodov morušeje botanická zložka rastlinného extraktu získaná zo zrelých plodov rodu Morus a vyrobená extrakciou, filtráciou a koncentráciou, štandardizovaná do tekutej alebo práškovej formy na použitie vo výrobe. Má prirodzene bohaté zloženie zahŕňajúce antokyány, flavonoidy, polyfenoly, organické kyseliny a prirodzene sa vyskytujúce cukry, pričom množstvo antokyanínov sa používa ako ukazovateľ kontroly kvality pre špecifikáciu triedenia a konzistenciu medzi jednotlivými šaržami. Vo veľkej miere sa používa v priemyselných aplikáciách ako všestranná botanická surovina, ktorá pomáha pri vývoji receptúr pre potraviny, nápoje, kozmetické systémy a systémy špeciálnych prísad, najmä v aplikáciách, kde je potrebný prirodzený príspevok farby, ovocné-odvodené chuťové a aromatické tóny alebo botanické označovanie. Jeho dvojnásobné -použitie ako prírodnej zložky s dvojitou funkciou ako farbivo a rastlinný extrakt oceňujú výrobcovia pre jeho príspevok k umiestneniu produktov v „čistom štítku“ a rastlinných-formuláciách. V závislosti od úrovne spracovania a koncentrácie sa môže poskytovať v rôznych stupňoch, aby vyhovovali rôznym formuláciám, ako sú nápoje a práškové nápojové zmesi, ovocné zmesi a multi-botanické produkty. Pri kozmetických aplikáciách a aplikáciách osobnej starostlivosti sa používa v produktoch starostlivosti o pleť, ako sú emulzie, masky a čistiace prostriedky, kde sa zložky na báze ovocia{11}}používajú na zlepšenie senzorických a prírodných tvrdení o zložkách.

Hľadáte hromadné dodávky alebo podrobnosti o produkte?

Požiadajte o bezplatnú vzorkualeboHromadná cenová ponukazískať COA, ceny a možnosti rýchleho doručenia.

Prášok z plodu morušeje komplexná zmes pigmentov (anthokyanínov, flavonoidov a polyfenolov), organických kyselín a uhľohydrátov s nízkou molekulovou hmotnosťou, ktoré sú zodpovedné za červenkastý až purpurový vzhľad, pričom intenzita farby závisí od koncentrácie a pH. Antokyány v extrakte sú vysoko citlivé na pH a ako také sa farba extraktu môže použiť na kontrolu pigmentácie v systémoch, kde je požadovaná variabilita správania pigmentu. Typicky je tento extrakt prezentovaný ako jemný prášok alebo koncentrovaná kvapalina s dobrou dispergovateľnosťou vo vode, čo umožňuje aplikáciu v nápojových produktoch, emulziách a rekonštitúciu do práškových produktov. Charakteristiky jeho rozpustnosti sú do značnej miery závislé od nosiča-a od extrakcie-, pričom prášok sušený rozprašovaním- (ktorý sa často používa) je formulovaný na zlepšenie tekutosti a miešateľnosti pri aplikáciách suchých zmesí. Musí sa brať do úvahy z hľadiska svetelnej, teplotnej a oxidačnej stability, pretože polyfenoly majú tendenciu sa rozkladať v extrémnych podmienkach spracovania a ako také môžu byť zapuzdrené alebo môžu byť nosičové matrice použité v priemyselných formuláciách na zlepšenie stability. Je dobre tolerovaný inými rastlinnými extraktmi a prírodnými kyselinami vo formulácii, ale pH je kritickým technickým faktorom, pretože môže ovplyvniť vývoj farby, ako aj stabilitu určitých zlúčenín.

1. Skladovanie s kontrolovanou teplotou

Je žiaduce uchovávať extrakt v kontrolovanom prostredí, pokiaľ možno nie v blízkosti zdrojov s vysokou{0}}teplotou alebo teplotných výkyvov. Stabilné teplotné a vlhkostné podmienky pomáhajú udržiavať integritu produktu a zabraňujú neprimeranej degradácii citlivých zlúčenín.

2. Ochrana pred vystavením svetlu

Odporúča sa tiež uchovávať extrakt na slabo osvetlenom mieste, pretože extrakty z ovocia- môžu byť citlivé na poškodenie svetlom a zmeny farby. V sklade sa niekedy používajú sekundárne obaly, ako sú tmavé alebo svetlé-tesné kontajnery.

3. Riadenie vlhkosti a vlhkosti

Je tiež dôležité udržiavať skladovací priestor suchý a na úrovni vlhkosti. Pri práškoch by sa malo zabrániť vystaveniu vlhkosti, aby sa predišlo spekaniu, zhlukovaniu alebo zmene tokových vlastností prášku, ktoré sú rozhodujúce pre ľahké váženie a miešanie.

4. Manipulácia s uzavretou nádobou po otvorení

Po otvorení na použitie vo výrobe by sa mala nádoba po použití opäť bezpečne uzavrieť. Tým sa minimalizuje výmena vzduchu a vystavenie kyslíku z prostredia, čo môže ovplyvniť konzistenciu opakovanej výroby.

5. Systém oddeleného skladovania surovín

Odporúča sa tiež skladovaťObjemový extrakt z plodov morušeďaleko od prchavých látok, ktoré majú silnú arómu alebo sú chemicky aktívnymi zložkami. Zabráni sa tak krížovej{1}}kontaminácii a pomôže sa zachovať jej pôvodný vzhľad a vlastnosti pri skladovaní viacerých ingrediencií.

6. Správa inventára prvý-do-prvý{3}}zo (FIFO)

Používatelia v tomto odvetví sa vo všeobecnosti riadia zásadou rotácie zásob FIFO (prvý{0}}v-prvý{2}}zo skladu), aby obmedzili čas skladovania staršieho materiálu a podporili rotáciu dávok. To zaisťuje konzistentné výsledky vo formulácii a minimalizuje variácie-k{5}}sérii.

Výťažok z plodov morušemôžu byť začlenené do rôznych dávkových foriem použitím konvenčných priemyselných miešacích metód založených na formulácii extraktu (prášok alebo kvapalina) a použitom systéme formulácií. V kapsulových formuláciách je extrakt vo všeobecnosti začlenený vo forme suchého prášku a vopred zmiešaný s adekvátnymi pomocnými látkami (napr. tekutými činidlami, nosičmi), aby sa zabezpečila homogenita prášku v systéme a stabilná produkcia kapsúl; Miešanie s nízkym -strihom sa zvyčajne odporúča na zachovanie homogenity systému bez narušenia integrity častíc. V tabletách sa môže pridávať do sypkej práškovej zmesi vo fáze predmiešania, aby sa zabezpečila rovnomerná distribúcia s inými rastlinnými alebo funkčnými zložkami pred granuláciou; môže sa tiež použiť v režimoch priameho lisovania, ak sa tekutosť a stlačiteľnosť práškovej zmesi upraví formuláciou. V tekutých prípravkoch, ako sú nápoje a tekuté doplnky, je zvyčajne vopred-dispergovaný vo vodnej fáze- prísad za jemného miešania, aby sa zabezpečilo úplné zmáčanie a rovnomerné rozloženie farby; dbáme na vyváženie pH systému, aby sa zabezpečila stabilita a zachovala farba a vzhľad. V emulzných systémoch sa vo všeobecnosti pred{10}}disperguje vo vodnej fáze pred emulgáciou, aby sa uľahčilo rovnomerné rozptýlenie v systéme.

Populárne Tagy: Výťažok z plodov moruše, prášok z výťažku z plodov moruše