Sladidlo s extraktom z ovocia mnícha

Sladidlo s extraktom z ovocia mnícha

1. Názov produktu: Výťažok z plodov mnícha
2.Latinský názov: Siraitia Grosvenorii
3. Špecifikácia: Mogrosides 7 percent -95 percent UV; Mogroside V 0,5 percenta -65 percent HPLC
4. Vzhľad: Hnedožltý až mliečnobiely prášok
5. Číslo CAS: 88901-36-4
6. Rozpustnosť: Dobre rozpustný vo vode/etanole
Zaslať požiadavku
Chat teraz
Popis
Technické parametre

Predstavenie produktov

Luo Han Guo je trváca bylinná réva z čeľade Cucurbitaceae, pôvodom z južnej Číny a severného Thajska. Prírodné cukry obsiahnuté v Luo Han Guo sú najmä fruktóza a glukóza. Najväčšie využitie má ako prírodné sladidlo, preto sa hojne pestuje. V Číne sa často pridáva do chladiacich nápojov a tradičných čínskych liekov ako nízkokalorické sladidlo.


Sladidlo s extraktom z mníšskeho ovocia je oveľa sladšie ako cukor, ale na rozdiel od väčšiny ovocia nemá prírodný cukor v ovocí mníška nič spoločné s jeho sladkosťou. Jeho sladkosť pochádza predovšetkým z antioxidačného mogrozidu V, skupiny triterpénových glykozidov. Okrem toho je Luo Han Guo bohatý na antioxidanty, iné organické zlúčeniny a vitamíny, ktoré majú mnoho výhod pre ľudské zdravie. Luo Han Guo má mnoho funkcií, má veľké výhody pri regulácii krvného tlaku a cukru v krvi a má tiež určitú zmierňujúci účinok pri ochoreniach dýchacích ciest vrátane kašľa. Sladidlá s extraktom z mníšskeho ovocia majú vyšší obsah antioxidantov a majú dlhšiu trvanlivosť.

                                   Monk fruit extract sweetener

Popis produktov

Meno Produktu

Výťažok z ovocia mnícha

Synonymum Názov

Výťažok z Luo Han Guo

Latinský názov

Siraitia grosvenorii

Použitý diel

Čerstvé ovocie

CAS č.

88901-36-4

Molekulárny vzorec

C60H102O29

Rozpustnosť

Dobre rozpustný vo vode/etanole

Molekulová hmotnosť

1287,43448 g/mol

Funkcia

Sladidlo s extraktom z ovocia mnícha

Špecifikácia

Mogrozidy 7 percent -95 percent UV; Mogroside V 0,5 percenta -65 percent HPLC

Vzhľad

Hnedožltý až mliečnobiely prášok


Funkcia

Sladidlo extrakt z ovocia Monk má rôzne funkcie.

1. Antioxidanty môžu pomôcť v boji proti chorobám súvisiacim s vekom a spomaliť starnutie.

2. Protirakovinové vlastnosti

3. Vyčistite pľúca, zastavte kašeľ, znížte hypertenziu


Aplikácia

Sladidlo s extraktom z plodov mnícha sa široko používa v potravinách ako sladidlo takto:

1. Nápoje: pivo, víno, sýtené nápoje, funkčné nápoje, proteínové nápoje

2. Pečivo: chlieb, pečivo, sušienky

3. Korenie: kečup, horčica, majonéza, kyslé uhorky, sójová omáčka

4. Občerstvenie: cukríky, čokoláda a čokoládové sušienky

5. Mliečne výrobky: jogurt, zmrzlina

6. Osobná starostlivosť: kozmetika, zubná pasta, sirup proti kašľu, prípravky na chudnutie.


Alergická reakcia

Alergia na ovocie mnícha je zriedkavá, ale existuje riziko alergickej reakcie na čokoľvek, čo zjete. Ovocie mnícha patrí do čeľade tekvicovitých a zahŕňa tekvice, tekvice, uhorky a melóny. Ak ste alergický na iné tekvice, máte vyššie riziko alergie na mníšske ovocie. Príznaky alergickej reakcie môžu zahŕňať:

  • Žihľavka alebo vyrážka

  • Ťažké dýchanie

  • Rýchly alebo slabý pulz

  • Závraty

  • Opuchnutý jazyk

  • Bolesť žalúdka alebo vracanie


Súvisiaci blog

Je inulín sladidlo?

Prírodné sladidlo - steviozid v prášku

Koľko poznáte prírodné sladidlo?

Monk fruit extract





Populárne Tagy: sladidlo s extraktom z ovocia mnícha, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, veľkoobchod, cena, cenník, cenová ponuka, hromadné, skladom, KOSHER, ISO, HACCP