Predstavenie produktov
Luo Han Guo je trváca bylinná réva z čeľade Cucurbitaceae, pôvodom z južnej Číny a severného Thajska. Prírodné cukry obsiahnuté v Luo Han Guo sú najmä fruktóza a glukóza. Najväčšie využitie má ako prírodné sladidlo, preto sa hojne pestuje. V Číne sa často pridáva do chladiacich nápojov a tradičných čínskych liekov ako nízkokalorické sladidlo.
Sladidlo s extraktom z mníšskeho ovocia je oveľa sladšie ako cukor, ale na rozdiel od väčšiny ovocia nemá prírodný cukor v ovocí mníška nič spoločné s jeho sladkosťou. Jeho sladkosť pochádza predovšetkým z antioxidačného mogrozidu V, skupiny triterpénových glykozidov. Okrem toho je Luo Han Guo bohatý na antioxidanty, iné organické zlúčeniny a vitamíny, ktoré majú mnoho výhod pre ľudské zdravie. Luo Han Guo má mnoho funkcií, má veľké výhody pri regulácii krvného tlaku a cukru v krvi a má tiež určitú zmierňujúci účinok pri ochoreniach dýchacích ciest vrátane kašľa. Sladidlá s extraktom z mníšskeho ovocia majú vyšší obsah antioxidantov a majú dlhšiu trvanlivosť.
                                   
Popis produktov
| Meno Produktu | Výťažok z ovocia mnícha | Synonymum Názov | Výťažok z Luo Han Guo | 
| Latinský názov | Siraitia grosvenorii | Použitý diel | Čerstvé ovocie | 
| CAS č. | 88901-36-4 | Molekulárny vzorec | C60H102O29 | 
| Rozpustnosť | Dobre rozpustný vo vode/etanole | Molekulová hmotnosť | 1287,43448 g/mol | 
| Funkcia | Sladidlo s extraktom z ovocia mnícha | ||
| Špecifikácia | Mogrozidy 7 percent -95 percent UV; Mogroside V 0,5 percenta -65 percent HPLC | ||
| Vzhľad | Hnedožltý až mliečnobiely prášok | ||
Funkcia
Sladidlo extrakt z ovocia Monk má rôzne funkcie.
1. Antioxidanty môžu pomôcť v boji proti chorobám súvisiacim s vekom a spomaliť starnutie.
2. Protirakovinové vlastnosti
3. Vyčistite pľúca, zastavte kašeľ, znížte hypertenziu
Aplikácia
Sladidlo s extraktom z plodov mnícha sa široko používa v potravinách ako sladidlo takto:
1. Nápoje: pivo, víno, sýtené nápoje, funkčné nápoje, proteínové nápoje
2. Pečivo: chlieb, pečivo, sušienky
3. Korenie: kečup, horčica, majonéza, kyslé uhorky, sójová omáčka
4. Občerstvenie: cukríky, čokoláda a čokoládové sušienky
5. Mliečne výrobky: jogurt, zmrzlina
6. Osobná starostlivosť: kozmetika, zubná pasta, sirup proti kašľu, prípravky na chudnutie.
Alergická reakcia
Alergia na ovocie mnícha je zriedkavá, ale existuje riziko alergickej reakcie na čokoľvek, čo zjete. Ovocie mnícha patrí do čeľade tekvicovitých a zahŕňa tekvice, tekvice, uhorky a melóny. Ak ste alergický na iné tekvice, máte vyššie riziko alergie na mníšske ovocie. Príznaky alergickej reakcie môžu zahŕňať:
- Žihľavka alebo vyrážka 
- Ťažké dýchanie 
- Rýchly alebo slabý pulz 
- Závraty 
- Opuchnutý jazyk 
- Bolesť žalúdka alebo vracanie 
Súvisiaci blog
Prírodné sladidlo - steviozid v prášku
Koľko poznáte prírodné sladidlo?

Populárne Tagy: sladidlo s extraktom z ovocia mnícha, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, veľkoobchod, cena, cenník, cenová ponuka, hromadné, skladom, KOSHER, ISO, HACCP








