čo jeVýťažok z kurkumy?
Výťažok z kurkumyje silná botanická zložka, ktorá sa získava z odnoží kurkumy dlhej, ktorú výrobcovia považujú za prospešnú vďaka jej stabilnému zloženiu, -známej botanickej identite a vynikajúcim vlastnostiam zloženia. V priemyselnom svete sa bežne štandardizuje na špecifikované množstvá kurkuminoidov alebo iných rozlišujúcich ukazovateľov kvality, takže v každej výrobnej dávke existuje štandardná kvalita. Extrakt je prirodzene sfarbený do žltej-oranžovej farby, a preto je použiteľný ako funkčná botanická surovina, ako aj ako rastlinná-farebná zložka v rôznych produktových systémoch. Pri spracovaní- je cenený tým, že je vysoko dispergovateľný, dá sa použiť s rôznymi pomocnými látkami a dá sa prispôsobiť rôznym možnostiam dodávania vrátane práškov, granúl, kapsúl, nápojov a funkčných potravinových matríc. Ďalším atribútom, ktorý výrobcovia oceňujú, je, že túto zložku možno získať v už zavedených rámcoch kvality, ktoré sú zvyčajne štruktúrované podľa predpisov ISO, HACCP a cGMP, aby sa uľahčilo dodržiavanie predpisov a vstup na globálny trh. Používa sa aj vtedy, keď sa často vyberá ako súčasť čistých -označení a prípravkov{10}}rastlinného pôvodu, kde sú kľúčovými faktormi nákupu vysledovateľnosť, kontrolované zvyšky rozpúšťadiel a nízke{11}}profily alergénov. Vo všeobecnosti je to dobrý botanický extrakt pre spoločnosti, ktoré vyžadujú veľké množstvo surovín, ktoré sú relatívne stabilné, majú vysokú{13}}čistotu a{14}}požadujú špecifikácie{14}}pri vývoji a výrobe konečných produktov vo veľkom-rozsahu.

COA
| Testovacia položka | Špecifikácia | Metóda / Štandard | Výsledok |
| Vzhľad | Jemný až mierne hrubý prášok, charakteristická zlato{0}}žltá až oranžová farba | Vizuálne / organoleptické | Zlato-žltý jemný prášok |
| Zápach | Charakteristická aromatická, bez cudzieho pachu | Organoleptické | Charakteristický |
| Ochutnajte | Mierne trpké, charakteristické | Organoleptické | Vyhovuje |
| Kurkuminoidy (HPLC) | Väčšie alebo rovné 95 % (štandardizovaný extrakt) | HPLC | 96.30% |
| Vlhkosť | Menej ako alebo rovné 8 % | Strata sušením (105 stupňov) | 6.50% |
| Popol Celkom | Menej ako alebo rovné 5 % | AOAC 923.03 | 4.20% |
| Veľkosť častíc (80 mesh) | Vyhovujúce väčšie alebo rovné 95 %. | Sitová analýza | 98% |
| Objemová hustota | 0,35 – 0,55 g/ml | Klepnite na položku Hustota | 0,42 g/ml |
| Strata sušením | Menej ako alebo rovné 8 % | AOAC 925.10 | 6.50% |
| Zvyškové rozpúšťadlá (etanol, USP) | Menej ako alebo rovné 5000 ppm | GC | <500 ppm |
| Ťažké kovy – Pb | Menej ako alebo rovné 2 ppm | ICP-MS | 1,2 ppm |
| Ťažké kovy – As | Menej ako alebo rovné 1 ppm | ICP-MS | 0,5 ppm |
| Ťažké kovy – Cd | Menej ako alebo rovné 1 ppm | ICP-MS | 0,2 ppm |
| Ťažké kovy – Hg | Menej ako alebo rovné 0,1 ppm | ICP-MS | <0.1 ppm |
| Celkový počet mikroorganizmov | Menej ako alebo rovné 1000 CFU/g | USP 61 | 120 CFU/g |
| Kvasinky a plesne | Menej ako alebo rovné 100 CFU/g | USP 61 | 20 CFU/g |
| E. coli | Negatívne | USP 62 | Negatívne |
| Salmonella | Negatívne | USP 62 | Negatívne |
Máte záujem o naše produkty? Lenzanechať správuna tejto stránke respKontaktujte nás priamozískať bezplatné vzorky a profesionálnejšiu podporu!
Trendy na trhu
Výťažok z koreňa Curcuma Longatrhový trend v celosvetovom meradle neustále rastie, pretože v potravinárskom, nápojovom, nutričnom a-odvetví osobnej starostlivosti sa čoraz viac uprednostňujú prírodné a rastlinné zložky{0}}. Na makroúrovni spotrebitelia a vlastníci značiek robia viac možností, ktoré sa zameriavajú na čisté-formulácie štítkov, botanickú pravosť, ako aj vysledovateľné zdroje, vďaka čomu ide o jednu z najatraktívnejších surovín. Dopyt môže byť podporený aj celkovým posunom smerom k ekologickej výrobe a nárastom používania botanických pigmentov a multifunkčných rastlinných extraktov v špičkových-radách produktov. V rámci obstarávania výrobcovia skúmajú štandardizované produkty-založené na špecifikáciách so štandardnou intenzitou farby a zloženia, aby boli v súlade s požiadavkami na stabilitu receptúry. S ideálom prírodných ingrediencií ako základným nákupným zameraním na vyspelých a rozvíjajúcich sa trhoch bude rásť v rámci vývoja nových produktov s rastúcimi investíciami do trvalo udržateľného poľnohospodárstva, nových technológií extrakcie a medzinárodných certifikácií kvality, ktoré rozšíria jeho konkurenčnú výhodu na trhu.
Prečo jeVýťažok z kurkumyPopulárne?
1. Silné vedecké uznanie jeho kľúčových zlúčenín
Je bohatá na starostlivo študované kurkuminoidy, ktoré boli široko uvádzané vo vedeckej literatúre. Toto je základ výskumu, ktorému môžu výrobcovia dôverovať a byť si istí jeho stabilitou, zložením a funkčnými schopnosťami, a preto je dobrou botanickou zložkou na vývoj svojich produktov.
2. Všestrannosť a multifunkčné-použitie
Vďaka svojej typickej farbe, antioxidantom a ďalším vlastnostiam je vhodný na použitie mnohými spôsobmi vo výrobných procesoch v oblasti výživy a výživy a osobnej-starostlivosti. Firmy oceňujú jeho kvalitu ako rastlinného extraktu, tak aj prírodného pigmentu, vďaka čomu nie je potrebné používať umelé prísady do potravín.
3. Čistý-štítok a príťažlivosť{2}}založená na rastlinách
S tým, ako si svet začína uvedomovať používanie prírodných a transparentných ingrediencií pri ich konzumácii, s minimálnym alebo žiadnym spracovaním,Extrakt z kurkumydokonale zodpovedá požiadavkám na čisté{0}}štítky. Aplikuje sa na umiestnenie-založené na závode, tvrdenia o trvalo udržateľných zdrojoch a transparentnosť v celkovom formulovaní značiek.
4. Štandardizácia a konzistencia-do{2}}dávky
Dodávatelia sú schopní poskytnúť špecifikácie, ktoré sú prísne kontrolované, ako sú špecifikované hladiny kurkuminoidov, minimálny obsah rozpúšťadiel a farebná konzistencia, čím uľahčujú udržiavanie konzistentnosti vo výrobe a regulačných požiadavkách na rôznych miestach.
5. Široká akceptácia na medzinárodných trhoch
Jeho popularitu a dobrý imidž podporuje jeho rozsiahla história v potravinárstve a bylinkárstve. Toto medzinárodné uznanie zjednodušuje registráciu produktov cez hranice a pomáha značkám podnikať v zahraničných oblastiach so zníženými prekážkami vstupu na trh.
6. Zosúladenie s trendmi udržateľnosti a prírodných zdrojov
Pestovanie kurkumy je tiež viac prepojené s praxou vysledovateľného pestovania šetrného k životnému prostrediu a tento aspekt je príťažlivý pre spoločnosti, ktoré sa zameriavajú na zodpovedný dodávateľský reťazec. To posilňuje jeho príťažlivosť ako zložky budúcnosti vo forme botanickej zložky.

Smer produktu
1. Funkčné potraviny a obohatené nápoje
Extrakt z kurkumínumôžu byť zahrnuté v predpripravených práškoch, funkčných injekciách, latté z rastlinných-nápojov a výživných tyčinkách. Jeho prirodzená farba a botanická povaha umožňujú značkám vyvíjať produkty, ktoré sú zakomponované do čistých -označení a nápadov na pestovanie-.
2. Prírodné farbiace systémy
Jeho svetložlté-oranžové sfarbenie sa hodí do zmesí prírodných pigmentov v cukrárskych vrstvách, mliečnych alternatívach, pekárskych plnkách, omáčkach a koreniacich zmesiach. Výrobcovia ho môžu použiť ako botanickú náhradu syntetických farbív.
3. Doplnkové a výživové formulácie
Štandardizovaný extrakt sa zvyčajne používa na vývoj kapsúl, tabliet, mäkkých gélov a granúl, v ktorých je pre stabilné správanie formulácie dôležitá botanická čistota, predvídateľný obsah kurkuminoidov a veľkosť častíc.
4. Osobná starostlivosť a kozmetické inovácie
Vďaka svojej farbe, antioxidačným vlastnostiam a umiestneniu- na rastlinách je vhodný na použitie v maskách, sérach, emulziách, mydlách, peelingoch a prírodných kozmetických práškoch. Značky sa zaujímajú o ich schopnosť zapadnúť do čistých-nápadov na krásu a botanicky{3}}inšpirovaných príbehov o produktoch.
5. Korenie, korenie a kulinárske premixy
Výrobcovia Control Food ho používajú v koreniacich zmesiach, marinádach, bujónoch a instantných kulinárskych základoch, kde je možné zaručiť konzistentnosť dávkovej výroby vďaka kontrole intenzity farby, dispergovateľnosti a štandardizovaných chuťových tónov.
6. Rastlinné-aplikácie a alternatívne proteínové aplikácie
Môže byť použitý ako prírodný farbiaci a botanický obohacovač mäsových analógov, rastlinných proteínových nápojov a vegánskych hotových jedál a ponúka stabilný vzhľad a konzistenciu bez použitia syntetických prísad.
7. Inovatívne formulačné systémy
Používajú ho výrobcovia, ktorí chcú vytvoriť nové formy dodávania, vrátane mikroenkapsulovaných práškov, efúznych zmesí, gumičiek a tekutých koncentrátov, pretože je kompatibilný aj s modernejšími metódami spracovania a môže pomôcť odlíšiť produkty pomocou svojich vlastností.
Certifikácie

Americký sklad

Výstavy

Populárne Tagy: extrakt z kurkumy, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, veľkoobchod, cena, cenník, cenová ponuka, hromadné, skladom, KOSHER, ISO, HACCP







