Výťažok z kvetov šafranu

Výťažok z kvetov šafranu

Názov produktu: Prášok s extraktom z čínskeho šafranu
Latinský názov: Crocus sativus L.
Vzhľad: Oranžový až červenkastý-oranžový prášok
Specification: Crocin 1-3%, Safranal 0.3%; Ratio 10:1, 20:1, 30:1 br />Extrakčné rozpúšťadlo: etanol/voda
Certifikát: ISO9001, ISO22000, HACCP, KOSHER
Zaslať požiadavku
Chat teraz
Popis
Technické parametre

Čo je SaffronFnižšieEextrahovať?

 

Výťažok z kvetov šafranuje vedecky vyčistený produkt okvetných lístkov a blizien Crocus sativus, ktorý bol získaný špecifickými extrakčnými postupmi, ktoré umožňujú zachovať typické farebné zlúčeniny, aromatické zložky a prirodzene sa vyskytujúce molekuly antioxidantov. Extrakt je navrhnutý tak, aby sa vyznačuje stabilným senzorickým profilom, spoľahlivosťou v kvalite extraktu a širokou škálou kompatibility zloženia, vďaka čomu je ideálnou zložkou pri vývoji- špičkových potravín, nápojov, nutraceutických a kozmetických produktov. Výrobcovia ho uprednostňujú, pretože poskytuje štandardizovaný zdroj pigmentov súvisiacich so šafranom- vrátane crocínov a prchavých zlúčenín, ktoré dodávajú charakteristickú vôňu, čo značke umožňuje zachovať si konzistentnosť medzi jednotlivými výrobnými šaržami vo veľkom meradle. Extrakt je dostupný buď v práškovej alebo tekutej forme, pričom každá z nich je určená na to, aby vyhovovala rôznym výrobným linkám, požiadavkám na rozpustnosť a požiadavkám na skladovateľnosť-. Stabilita farby a vône extraktu ho robí použiteľným aj v aplikáciách, kde je potrebné zafarbenie alebo senzorické zlepšenie produktov bez nutnosti použitia syntetických látok. Vo všeobecnosti ide o funkčnú, prírodnú surovinu{8}}založenú na špecifikáciách, ktorá umožňuje rozlišovať produkty a riešiť technické a regulačné požiadavky podnikov.

 

Saffron-Flower-Extract

 

COA

 

Testovacia položka Špecifikácia Metóda Výsledok
Vzhľad Jemný prášok, sypký- Vizuálna kontrola Vyhovuje
Farba Oranžová až červenkastá-oranžová Vizuálny / kolorimeter Vyhovuje
Zápach Charakteristické, kvetinové Organoleptické Vyhovuje
Ochutnajte Jemná kvetinová Organoleptické Vyhovuje
Crocin (UV) Väčšie alebo rovné 1 % UV spektrofotometria 1.05%
pikrokrocín Väčšie alebo rovné 0,5 % HPLC 0.60%
Safranal Väčšie alebo rovné 0,1 % HPLC/GC 0.12%
Vlhkosť Menej ako alebo rovné 8 % Strata sušením 6.50%
Ash Menej ako alebo rovné 6 % AOAC 923.03 5.20%
Rozpustnosť Rozpustný vo vode Vizuálny test / test rozpustnosti Vyhovuje
Veľkosť častíc 100% až 80 mesh Sitová analýza Vyhovuje
pH (1 % vodný roztok) 4.5–6.5 pH meter 5.2
Celkový počet tanierov Menej ako alebo rovné 1000 CFU/g AOAC 990,12 120 CFU/g
Kvasinky a plesne Menej ako alebo rovné 100 CFU/g AOAC 997,02 15 CFU/g
E. coli Negatívne AOAC 999,03 Negatívne
Salmonella Negatívne AOAC 2003.09 Negatívne
Olovo (Pb) Menej ako alebo rovné 2 ppm ICP-MS / AAS 0,8 ppm
Arzén (As) Menej ako alebo rovné 1 ppm ICP-MS / AAS 0,3 ppm
kadmium (Cd) Menej ako alebo rovné 1 ppm ICP-MS / AAS 0,2 ppm
Ortuť (Hg) Menej ako alebo rovné 0,1 ppm ICP-MS / AAS <0.05 ppm

 

Máte záujem o naše produkty? Lenzanechať správuna tejto stránke respKontaktujte nás priamozískať bezplatné vzorky a profesionálnejšiu podporu!

 

Dávkovanie

 

Odporúčaná koncentráciaVýťažok zo šafranuvo formuláciách sa zvyčajne zakladá na úrovniach hlavných štandardizovaných zložiek produktu- crocinov a iných -pigmentov odvodených od šafranu- a na účele, ktorý bude zložka slúžiť v konečnom produkte. V prípade štandardizovaných extraktov v štandardizovanom rozsahu (5-40 mg extraktu na ekvivalent porcie) majú výrobcovia tendenciu pracovať v širšom rozsahu, zvyčajne medzi generickými komerčnými špecifikáciami, ale vyššie alebo nižšie úrovne pridávania sa vyberú na základe umiestnenia produktu, potreby arómy alebo intenzity farby a použitia extraktu v jeho vhodnej matrici. Vzhľadom na rozdiely v regulačných prahových hodnotách a prípustných kategóriách použitia v rôznych regiónoch by sa celé dávkovanie malo zosúladiť s aktuálnymi miestnymi predpismi, požiadavkami na typ produktu a priemyselnými pokynmi v rámci príslušného trhu. Bežné testy vykonávané formulátormi zahŕňajú testy vnútornej stability a kompatibility, aby sa optimalizovala konečná miera začlenenia do takej miery, že extrakt poskytne požadovaný príspevok k produktu, pokiaľ ide o funkčnosť a senzorický profil, ako aj v rámci zákonného limitu.

 

Aplikácia

 

1. Výroba potravín a nápojov

Uplatnenie nachádza v špeciálnych potravinách, ekologických-prémiových nápojoch a farbiacich systémoch, kde značky potrebujú prirodzený odtieň farby a typickú arómu. Bežne sa pridáva do sirupov, cukroviniek, mliečnych-výrobkov a nápadov na luxusné nápoje, aby dodal vizuálnu príťažlivosť a vytvoril jedinečný chuťový profil.

2. Výroba výživových doplnkov

Extrakt je štandardizovaná botanická zložka používaná v doplnkovom priemysle, buď vo forme kapsuly alebo ako prášok, alebo ako funkčná zmes. Toto sa zvyčajne pridáva z dôvodu potreby formulácie, umiestnenia štítkov a potreby mať konzistentné hladiny aktívnych zložiek, ktoré sa testujú prostredníctvom analytických postupov.

3. Kozmetika a osobná starostlivosť

Uplatňujú sa výrobcovia produktov osobnej starostlivostiExtrakt Crocus Sativusv sérach, emulziách, čistiacich prostriedkoch a špičkových{0}}konceptoch starostlivosti o pleť, pretože extrakt má farbiace možnosti a je kompatibilný s kozmetickými prípravkami na-rastlinnej báze. Pomáha odlíšiť produkt botanickou identitou a známou zmyslovou zložkou.

4. Prírodné farbivá a prísadové systémy

Extrakt používajú dodávatelia roztokov prísad ako zložku prirodzenej pigmentácie alebo komplexov zvýrazňujúcich -arómu pre klientov, ktorí chcú používať rastlinné-náhrady syntetických prísad. Je to tiež zložka s vysokou intenzitou farby a stálosťou, ktoré sú vhodné v produktových radoch čistých-značiek.

5. Špeciálne a remeselné výrobky

Výťažok používajú butikoví výrobcovia bylinných nálevov, remeselných nápojov a limitovaných{0}}formulácií na získanie charakteristických senzorických profilov, čo tiež zaisťuje konzistentnosť medzi jednotlivými šaržami s ich ponukou malých-objemov alebo špičkových{2}}produktov.

 

Saffron-Flower-Extract-Safety

 

Bezpečnosť

 

Extrakt z čistého šafranusa zvyčajne považuje za bezpečnú a dobre{0}}charakterizovanú botanickú zložku. Toxikologické testy sa zvyčajne vykonávajú na komerčných materiáloch, aby sa zaistilo, že majú správne bezpečnostné rozpätia pre čokoľvek, čo sa predpokladá v priemysle, a renomovaní dodávatelia dodržiavajú svoje cGMP, ISO a ďalšie medzinárodné normy, aby zaručili stálu čistotu, sledovateľnosť a hygienu výroby. Vykonáva sa rutinný analytický skríning, aby sa zaistilo odstránenie prevládajúcich kontaminantov a aby sa zabezpečila konzistentná úroveň dôležitých zložiek, ktoré uľahčujú konzistentný výkon pri prípravách vo veľkom-rozsahu. Samotný extrakt možno tiež považovať za nízko{5}}alergénny, keď je spracovaný v čistých podmienkach, čo umožňuje jeho použitie v širokej škále kategórií produktov, kde je potrebné znížiť počet možných senzibilizačných faktorov. Všetky tieto opatrenia ponúkajú klientom solídny základ dôvery na začlenenie extraktu z kvetov šafranu do kontrolovaných výrobných procesov spolu so špecifikáciami a štandardmi papierovania v regióne.

 

Certifikácie

 

Certifications

 

Americký sklad

 

American-warehouse

 

Výstavy

 

Exhibition

 

Populárne Tagy: extrakt z kvetov šafranu, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, veľkoobchod, cena, cenník, cenová ponuka, hromadné, skladom, KOSHER, ISO, HACCP