Čo je SaffronFnižšieEextrahovať?
Výťažok z kvetov šafranuje vedecky vyčistený produkt okvetných lístkov a blizien Crocus sativus, ktorý bol získaný špecifickými extrakčnými postupmi, ktoré umožňujú zachovať typické farebné zlúčeniny, aromatické zložky a prirodzene sa vyskytujúce molekuly antioxidantov. Extrakt je navrhnutý tak, aby sa vyznačuje stabilným senzorickým profilom, spoľahlivosťou v kvalite extraktu a širokou škálou kompatibility zloženia, vďaka čomu je ideálnou zložkou pri vývoji- špičkových potravín, nápojov, nutraceutických a kozmetických produktov. Výrobcovia ho uprednostňujú, pretože poskytuje štandardizovaný zdroj pigmentov súvisiacich so šafranom- vrátane crocínov a prchavých zlúčenín, ktoré dodávajú charakteristickú vôňu, čo značke umožňuje zachovať si konzistentnosť medzi jednotlivými výrobnými šaržami vo veľkom meradle. Extrakt je dostupný buď v práškovej alebo tekutej forme, pričom každá z nich je určená na to, aby vyhovovala rôznym výrobným linkám, požiadavkám na rozpustnosť a požiadavkám na skladovateľnosť-. Stabilita farby a vône extraktu ho robí použiteľným aj v aplikáciách, kde je potrebné zafarbenie alebo senzorické zlepšenie produktov bez nutnosti použitia syntetických látok. Vo všeobecnosti ide o funkčnú, prírodnú surovinu{8}}založenú na špecifikáciách, ktorá umožňuje rozlišovať produkty a riešiť technické a regulačné požiadavky podnikov.

COA
| Testovacia položka | Špecifikácia | Metóda | Výsledok |
| Vzhľad | Jemný prášok, sypký- | Vizuálna kontrola | Vyhovuje |
| Farba | Oranžová až červenkastá-oranžová | Vizuálny / kolorimeter | Vyhovuje |
| Zápach | Charakteristické, kvetinové | Organoleptické | Vyhovuje |
| Ochutnajte | Jemná kvetinová | Organoleptické | Vyhovuje |
| Crocin (UV) | Väčšie alebo rovné 1 % | UV spektrofotometria | 1.05% |
| pikrokrocín | Väčšie alebo rovné 0,5 % | HPLC | 0.60% |
| Safranal | Väčšie alebo rovné 0,1 % | HPLC/GC | 0.12% |
| Vlhkosť | Menej ako alebo rovné 8 % | Strata sušením | 6.50% |
| Ash | Menej ako alebo rovné 6 % | AOAC 923.03 | 5.20% |
| Rozpustnosť | Rozpustný vo vode | Vizuálny test / test rozpustnosti | Vyhovuje |
| Veľkosť častíc | 100% až 80 mesh | Sitová analýza | Vyhovuje |
| pH (1 % vodný roztok) | 4.5–6.5 | pH meter | 5.2 |
| Celkový počet tanierov | Menej ako alebo rovné 1000 CFU/g | AOAC 990,12 | 120 CFU/g |
| Kvasinky a plesne | Menej ako alebo rovné 100 CFU/g | AOAC 997,02 | 15 CFU/g |
| E. coli | Negatívne | AOAC 999,03 | Negatívne |
| Salmonella | Negatívne | AOAC 2003.09 | Negatívne |
| Olovo (Pb) | Menej ako alebo rovné 2 ppm | ICP-MS / AAS | 0,8 ppm |
| Arzén (As) | Menej ako alebo rovné 1 ppm | ICP-MS / AAS | 0,3 ppm |
| kadmium (Cd) | Menej ako alebo rovné 1 ppm | ICP-MS / AAS | 0,2 ppm |
| Ortuť (Hg) | Menej ako alebo rovné 0,1 ppm | ICP-MS / AAS | <0.05 ppm |
Máte záujem o naše produkty? Lenzanechať správuna tejto stránke respKontaktujte nás priamozískať bezplatné vzorky a profesionálnejšiu podporu!
Dávkovanie
Odporúčaná koncentráciaVýťažok zo šafranuvo formuláciách sa zvyčajne zakladá na úrovniach hlavných štandardizovaných zložiek produktu- crocinov a iných -pigmentov odvodených od šafranu- a na účele, ktorý bude zložka slúžiť v konečnom produkte. V prípade štandardizovaných extraktov v štandardizovanom rozsahu (5-40 mg extraktu na ekvivalent porcie) majú výrobcovia tendenciu pracovať v širšom rozsahu, zvyčajne medzi generickými komerčnými špecifikáciami, ale vyššie alebo nižšie úrovne pridávania sa vyberú na základe umiestnenia produktu, potreby arómy alebo intenzity farby a použitia extraktu v jeho vhodnej matrici. Vzhľadom na rozdiely v regulačných prahových hodnotách a prípustných kategóriách použitia v rôznych regiónoch by sa celé dávkovanie malo zosúladiť s aktuálnymi miestnymi predpismi, požiadavkami na typ produktu a priemyselnými pokynmi v rámci príslušného trhu. Bežné testy vykonávané formulátormi zahŕňajú testy vnútornej stability a kompatibility, aby sa optimalizovala konečná miera začlenenia do takej miery, že extrakt poskytne požadovaný príspevok k produktu, pokiaľ ide o funkčnosť a senzorický profil, ako aj v rámci zákonného limitu.
Aplikácia
1. Výroba potravín a nápojov
Uplatnenie nachádza v špeciálnych potravinách, ekologických-prémiových nápojoch a farbiacich systémoch, kde značky potrebujú prirodzený odtieň farby a typickú arómu. Bežne sa pridáva do sirupov, cukroviniek, mliečnych-výrobkov a nápadov na luxusné nápoje, aby dodal vizuálnu príťažlivosť a vytvoril jedinečný chuťový profil.
2. Výroba výživových doplnkov
Extrakt je štandardizovaná botanická zložka používaná v doplnkovom priemysle, buď vo forme kapsuly alebo ako prášok, alebo ako funkčná zmes. Toto sa zvyčajne pridáva z dôvodu potreby formulácie, umiestnenia štítkov a potreby mať konzistentné hladiny aktívnych zložiek, ktoré sa testujú prostredníctvom analytických postupov.
3. Kozmetika a osobná starostlivosť
Uplatňujú sa výrobcovia produktov osobnej starostlivostiExtrakt Crocus Sativusv sérach, emulziách, čistiacich prostriedkoch a špičkových{0}}konceptoch starostlivosti o pleť, pretože extrakt má farbiace možnosti a je kompatibilný s kozmetickými prípravkami na-rastlinnej báze. Pomáha odlíšiť produkt botanickou identitou a známou zmyslovou zložkou.
4. Prírodné farbivá a prísadové systémy
Extrakt používajú dodávatelia roztokov prísad ako zložku prirodzenej pigmentácie alebo komplexov zvýrazňujúcich -arómu pre klientov, ktorí chcú používať rastlinné-náhrady syntetických prísad. Je to tiež zložka s vysokou intenzitou farby a stálosťou, ktoré sú vhodné v produktových radoch čistých-značiek.
5. Špeciálne a remeselné výrobky
Výťažok používajú butikoví výrobcovia bylinných nálevov, remeselných nápojov a limitovaných{0}}formulácií na získanie charakteristických senzorických profilov, čo tiež zaisťuje konzistentnosť medzi jednotlivými šaržami s ich ponukou malých-objemov alebo špičkových{2}}produktov.

Bezpečnosť
Extrakt z čistého šafranusa zvyčajne považuje za bezpečnú a dobre{0}}charakterizovanú botanickú zložku. Toxikologické testy sa zvyčajne vykonávajú na komerčných materiáloch, aby sa zaistilo, že majú správne bezpečnostné rozpätia pre čokoľvek, čo sa predpokladá v priemysle, a renomovaní dodávatelia dodržiavajú svoje cGMP, ISO a ďalšie medzinárodné normy, aby zaručili stálu čistotu, sledovateľnosť a hygienu výroby. Vykonáva sa rutinný analytický skríning, aby sa zaistilo odstránenie prevládajúcich kontaminantov a aby sa zabezpečila konzistentná úroveň dôležitých zložiek, ktoré uľahčujú konzistentný výkon pri prípravách vo veľkom-rozsahu. Samotný extrakt možno tiež považovať za nízko{5}}alergénny, keď je spracovaný v čistých podmienkach, čo umožňuje jeho použitie v širokej škále kategórií produktov, kde je potrebné znížiť počet možných senzibilizačných faktorov. Všetky tieto opatrenia ponúkajú klientom solídny základ dôvery na začlenenie extraktu z kvetov šafranu do kontrolovaných výrobných procesov spolu so špecifikáciami a štandardmi papierovania v regióne.
Certifikácie

Americký sklad

Výstavy

Populárne Tagy: extrakt z kvetov šafranu, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, veľkoobchod, cena, cenník, cenová ponuka, hromadné, skladom, KOSHER, ISO, HACCP







