Veľkoobchod čierny cesnakový extrakt

Veľkoobchod čierny cesnakový extrakt

Názov produktu: Veľkoobchodník s čiernym cesnakom
Pôvodná rastlina: čierny cesnak
CAS č.: 70831-56-0
Vzhľad: tmavo hnedá pasta
Vzorka: 10-20 g zadarmo
Sklady USA: Áno
Certifikát: HACCP, ISO, Kosher, FDA
Zaslať požiadavku
Chat teraz
Popis
Technické parametre

Čo jeVeľkoobchod čierny cesnakový extrakt?

 

Veľkoobchod čierny cesnakový extraktje silným extraktom vyrobeným fermentujúcimi žiarovkami v podmienkach kontrolovaného starnutia a ich premenou na bohaté, nárazové, upokojujúce a funkčné zložky navrhnuté s ohľadom na komerčný priestor a výrobu potravín. Na rozdiel od čerstvého cesnaku sa ukázalo, že čierny cesnak prechádza prírodnými enzymatickými a maillardovými reakciami počas fermentácie, vytvárajúc extrakt s tmavou farbou, inherentnou sladkosťou, menej štipľavou arómou a okrem toho, že udržiavajú užitočné bioaktívne zlúčeniny. Pre výrobcov poskytuje konzistentný, štandardný a vypnutý - {- produkt, ktorý sa jednoducho zmestí do hlavného procesu veľkých -, bez toho, aby čelili problémom, ktoré museli podstúpiť predĺžené fermentácie v rovnakých priestoroch. Extrakt má rozsiahle využitie pri potravinách, nápojoch, výživových výrobkoch a výrobe funkčných prísad a slúži dvojitým účelom atraktívnej flexibility príchuti a formulácie výrobkov. Môže sa tiež dodávať v práškovej alebo kvapalinovej forme, pretože sú odvodené prísnymi procesmi riadenia kvality, konkrétne vysokým - kvalitným cesnakom pestovaným v špecializovaných oblastiach poľnohospodárskych aktivít.

 

Wholesale-Black-Garlic-Extract

 

Coa

 

Položka Špecifikácia Príklad výsledku
Vzhľad Jemný prášok, tmavo hnedá až čierna Tmavo hnedý prášok
Zápach Charakteristický mierny cesnakový zápach Charakteristický zápach
Aktívna zložka (s - Allyl Cysteine, SAC) Väčší alebo rovný 1,0% 1.20%
Celkové polyfenoly Väčšie alebo rovné 5,0% 5.30%
Vlhkosť Menej ako 5,0% 4.60%
Popolček Menej ako 5,0% 4.70%
Veľkosť častíc 100% priechod 80 ôk Vyhovieť
Ťažké kovy:    
- olovo (PB) Menej ako alebo rovná 2 mg/kg 1,2 mg/kg
- arzén (ako) Menej ako alebo rovná 1 mg/kg 0,5 mg/kg
- Merkúr (HG) Menej ako alebo rovná 0,1 mg/kg 0,04 mg/kg
- kadmium (CD) Menej ako alebo rovná 1 mg/kg 0,3 mg/kg
Mikrobiologické:    
- Celkový počet dosiek Menej ako alebo rovná 1 000 CFU/G 400 CFU/G
- kvasinky a plesne Menej ako alebo rovná 100 cfu/g 30 CFU/G
- E. coli Negatívny Negatívny
- Salmonella Negatívny Negatívny

 

Máte záujem o naše výrobky? PravidelnýZanechajte správuna tejto stránke alebo cezdonna@kingsci.comAk chcete získať bezplatné vzorky a profesionálnu podporu!

 

Trhové trendy

 

Extrakt z čierneho cesnakusa teší robustnému trendu na trhu, pričom nezabúdajú na rastúci dopyt na svetovom trhu nájsť prémiové, prírodné zložky s funkčnou a zmyslovou hodnotou, ktoré sa uplatňujú pri veľkej výrobe potravín, nápoji a nutraceutickej hodnote. Má výraznú chuť, nehovoriac o populárnom haloovom efekte, ktorý sa vyskytuje v čistej - a minimálne spracované ingrediencie, vďaka čomu sa vzlieta medzi výrobcami, ktorí chcú vyvinúť zreteľnú hodnotu - pridané jedlo. Vývoz extraktu z hľadiska jeho stabilnej kvality, dlhej trvanlivosti a vhodnosti pridať sa k rôznym odrodám vzorcov je veľmi príťažlivý pre vývoz podnikov, ktoré môžu chcieť preniknúť na medzinárodné trhy, ako aj na značky, ktoré majú úlohu na medzinárodných trhoch. Začlenenie fermentovaných ingrediencií založených na fermentovaných -, rastúca popularita fermentácie {-, diverzifikácia v zdraví - orientovaných produktových radov, gurmánske potraviny a funkčné nápoje sú ďalšie aspekty, ktoré zlepšujú penetráciu trhu. Takéto vlastnosti chuti a viac praktických aplikácií v kombinácii so stabilným napájaním ho umiestňujú ako zložku s veľkým potenciálom na rozvinutých aj vznikajúcich trhoch po celom svete.

 

Prečo je populárny extrakt z čierneho cesnaku?

 

1. Výhoda výraznej chuti

Vytvára prirodzene sladkú, veľmi bohatú na chuť Umami, ktorá dodáva každému produktu hrúbku, ale neprekonáva ďalšie komponenty receptu.

2. Vysoká flexibilita formulácie

Môže sa použiť v mokrých aj suchých spracovateľských líniách, čo znamená, že môže spĺňať rozmanité a všestranné veľké - požiadavky na výrobu mierky.

3. Konzistentná kvalita dávky

Pripravené za regulovaných podmienok tak, že v každej zo svojich zásielok sú neustále vkus, farby a aktívne komponenty.

4. Rozšírená stabilita skladovania

Zabezpečuje, aby jej kvalita a funkčnosť zostali v priebehu času nekompromisné, minimalizujú stratu výrobkov a optimalizáciu riadenia zásob.

5. Posilnenie prémiového trhu

Vo veku čierneho cesnakového extraktuDáva hotovým výrobkom gurmánske a pracovné aplikácie, čo pomáha značte výrobky na konkurenčných trhoch.

6. Silná globálna schopnosť dodávky

Podporovaný zavedenými usporiadaniami zdrojov a spracovania môže poskytnúť konzistentné dodávky vysokých - objemových objednávok.

 

Black-Garlic-Extract-Product-Direction

 

Smer

 

1. Prémiové omáčky a koreniny

Sa použilo pri výrobe čierneho cesnaku - infúznych sójových omáčok, marinád, omáčok BBQ alebo gurmánskych korenia, aby sa doplnil vkus omáčok hĺbkou, sladkosťou a zložitosťou.

2. Vysoký - KONEC CURINARY KONTROLY

Pridané do pripraveného - jedál, špecializovaných potravín a výrobcov a reštaurácie Mass - Zdvíhacie metódy, ako súčasť zmesi a práškových zmesí suchého korenia, rubov alebo zmesí búchov.

3. Funkčné nápoje

V nápojoch zameraných na zdravie, bylinná imunita zvyšujú toniká alebo výživné nápoje, kde sú prísady pridané - - zložky fermentovanej povahy.

4. Plant - a vegánske výrobky

Používa sa na pridanie pikantnej chuti a zvýšenie chutnosti alternatív mäsa a rastlín - hamburgerov alebo ako ingrediencia v Ready - na {- jesť vegánske jedlá.

5. Luxury Ready - na - jesť jedlo

Fermentovaný cesnakový extraktsa používa v omáčke cestovín, gurmánskych polievok alebo súprav šéfkuchára, ktoré oslovujú vysoké - v hodnote maloobchodných alebo potravinárskych služieb.

6. Výživové a wellness doplnky

Extrahované, pripravené na kapsuly, prášky alebo tekuté zábery ako funkčné čiary doplnkov, zamerané na všeobecné trhy so zdravím a wellness.

7. Bakery a slané občerstvenie

Zmiešané do remeselníckych chlebov, sušienok, sušienok alebo pražených orechov, aby produktu poskytli nenapodobiteľný chuťový profil pre gurmánske občerstvenie.

8. Spracované mäso a špeciálne deli položky

Glazúrové šunky alebo používajú v špeciálnych klobásach alebo aplikáciách paštét na pridanie výrazného sladkého - slaná príchuť cesnaku v cukre bez uhryznutia čerstvého cesnaku.

 

Osvedčenie

 

Certifications

 

Továreň

 

Company

 

Výstava

 

Exhibition

 

Populárne Tagy: Veľkoobchodný extrakt z čierneho cesnaku, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, veľkoobchod, cena, cena, citácie, objem, na sklade, košer, ISO, HACCP