Čo je CrocusSativusEextrahovať?
Extrakt Crocus Sativusje veľmi drahý prírodný extrakt získaný zo sušených blizien kvetu Crocus sativus L., čiže šafranu. Vyrába sa vysoko vyvinutými extrakčnými a koncentračnými procesmi, ktoré zachovávajú hlavné aktívne zložky, najmä crocin, safranal a picrocrocin, ktoré dodávajú extraktu charakteristickú zlatistú-oranžovú farbu, jemnú vôňu a široké funkčné vlastnosti. V priemyselnej výrobe je tento extrakt zvyčajne štandardizovaný na určité úrovne, aby boli jednotné vo svojom výkone vo formulácii, stabilite pri skladovaní a dodržiavaní medzinárodných noriem kvality. Zvažuje sa v oblasti výroby doplnkov, pretože sa môže použiť na vyváženie nálady a zabezpečenie celkového zdravia; vo funkčnom nápojovom a potravinárskom priemysle ponúka prirodzené sfarbenie a mierne senzorické zlepšenie; a v kozmetickom priemysle sa môže použiť ako botanická aktívna látka, ktorá pomáha udržiavať zdravú a luxusnú polohu. Rastúca popularita extraktu medzi priemyselnými zákazníkmi je daná aj skutočnosťou, že zodpovedá trendom na dnešnom trhu, keďže prírodné, vysledovateľné a čisté-prísady sú čoraz populárnejšie. Jeho schopnosť byť kompatibilný s veľkým množstvom systémov formulácií, ako sú prášky, kapsuly, emulzie a kvapalné suspenzie, je výhodou pre výrobcov. Vývoj v technológii mikroenkapsulácie a sušenia rozprašovaním- tiež zvýšil jeho rozpustnosť, stabilitu a jednoduchosť začlenenia do zložitých výrobných liniek.

COA
| Položka | Špecifikácia | Výsledok | Metóda |
| Vzhľad | Červený jemný prášok | Sýto žltá-oranžová | Vizuálne |
| Zápach | Charakteristická vôňa šafranu | Charakteristický | Organoleptické |
| Ochutnajte | Mierne trpká | Mierne trpká | Organoleptické |
| Aktívne zlúčeniny (šafran) | Väčšie alebo rovné 0,3 % (HPLC) | 0.32% | HPLC |
| Safranal | Väčšie alebo rovné 0,05 % | 0.06% | GC/HPLC |
| pikrokrocín | Väčšie alebo rovné 0,5 % | 0.70% | HPLC |
| Obsah vlhkosti | Menej ako alebo rovné 10 % | 8% | Strata sušením |
| Celkový popol | Menej ako alebo rovné 5 % | 3% | AOAC 923.03 |
| Olovo (Pb) | Menej ako alebo rovné 2 ppm | 1 ppm | ICP-MS |
| Arzén (As) | Menej ako alebo rovné 1 ppm | 0,5 ppm | ICP-MS |
| Ortuť (Hg) | Menej ako alebo rovné 0,1 ppm | 0,05 ppm | ICP-MS |
| kadmium (Cd) | Menej ako alebo rovné 1 ppm | 0,5 ppm | ICP-MS |
| Celkový počet tanierov | Menej ako alebo rovné 1000 CFU/g | 500 CFU/g | AOAC 990,12 |
| Kvasinky a plesne | Menej ako alebo rovné 100 CFU/g | 50 CFU/g | AOAC 997,02 |
| E. coli | Negatívne | Negatívne | AOAC 966,24 |
| Salmonella | Negatívne | Negatívne | AOAC 2004.03 |
Máte záujem o naše produkty? Lenzanechať správuna tejto stránke respKontaktujte nás priamozískať bezplatné vzorky a profesionálnejšiu podporu!
Vlastnosti
Podrobnosti oVýťažok zo šafranusú definované kombináciou fyzikálnych a chemických vlastností, aby boli funkčne užitočné a esteticky príťažlivé. Extrakt je zvyčajne vo forme jemného, voľne tečúceho-prášku sýtožltej až oranžovej-červenej farby kvôli vysokému obsahu prírodných karotenoidných zlúčenín, najmä krocínu, ktorý je zdrojom výraznej farby šafranu. Je to zložitá zmes rozpustných a prchavých látok vo vode, ako je crocin, picrocroci a safranal, ktoré sú chemicky. Crocin ponúka dobré farbiace a antioxidačné vlastnosti, pikrokrocín dodáva jedlu jemnú horkú chuť, ktorá dodáva chuťovú komplexnosť, a safranal je ľahká aromatická chuť pravého šafranu. Extrakt je trochu hygroskopický a dobre sa rozpúšťa vo vodných, ako aj v niektorých lipidových -systémoch, a preto je kompatibilný so širokou škálou priemyselných prípravkov. Vykazuje mierne úrovne citlivosti na teplo a pH, a preto sú kontrolované podmienky spracovania kľúčom k udržaniu intenzity farby a bioaktívnej stability. Tiež testujú kvalitu pomocou HPLC alebo UV spektrofotometrických analýz, aby sa ubezpečili, že aktívny obsah, čistota a výkon zostanú konzistentné. Kombinácia týchto fyzikálnych a chemických charakteristík vrátane jasného sfarbenia, miernej prchavosti, rozpustnosti a špecifického biochemického profilu mu dáva prednosť ako špičkový{10} prírodný extrakt, ktorý možno úspešne použiť na kozmetické aj funkčné účely.
Ako správne skladovať?
1. Chladné, suché prostredie
Extrakt uchovávajte na mieste, ktoré má vhodnú teplotu medzi 15-25 stupňov a nie je v priamom kontakte so slnkom alebo zdrojom tepla. Tým sa zabezpečí, že si zachová intenzitu farby, arómu a aktívne zložky stabilné.
2. Ochrana proti vlhkosti
Napriek skutočnosti, že produkty sú balené do nádob, ktoré sú odolné voči vlhkosti, produkty by sa mali skladovať v podmienkach nízkej vlhkosti, aby sa zabránilo spekaniu alebo degradácii aktívnych zložiek.
3. Vyhnite sa silným zápachom
Extrakt skladujte na neparfumovanom mieste, pretože jeho krehký aromatický makeup môže zachytiť sekundárne pachy, ktoré by mohli ohroziť kvalitu produktu.
4. Uzavreté balenie
Originálne balenie vždy ponechajte až do doby použitia. To pomôže vyhnúť sa kontaminácii a zachovať čistotu a štandardizovanú účinnosť extraktu.
5. Obmedzené vystavenie svetlu
Obmedzte vystavenie priamemu svetlu počas skladovania a manipulácie. Vysoká intenzita svetla môže spôsobiť degradáciu krehkých zlúčenín, napr. crocin a safranal.
6. Krátkodobé-vybavovanie
Pri výrobe alebo formulovaní nikdy nestrávte veľa času na vzduchu alebo pri vysokých teplotách. Presuňte požadované množstvo na výrobné linky len na zabezpečenie celkovej kvality šarží.
7. Rotácia zásob
Použite systém „first{0}}in{1}}first-out (FIFO), aby ste umožnili staršie zásobyExtrakt z čistého šafranupoužiť ako prvé, aby si zachovala svoju čerstvosť a poskytovala rovnaký výkon v rámci všetkých výrobných šarží.

Odporúčané použitie
Extrakt zo šafranu Stigmasa vo všeobecnosti odporúča výrobcom používať ako -hodnotnú funkčnú zložku v odvetviach, ktoré vyžadujú prirodzene sfarbené aj bioaktívne zložky. Jeho použitie na trhu s nutraceutikami je ako súčasť práškových zmesí, granúl alebo pre-zmesí, ktoré sa majú začleniť do wellness-formulácií na báze, aby sa umožnilo presné dávkovanie účinnej látky, napr. crocínu a safranalu. Môže sa použiť v nápojoch pripravených na--nápoje v nápojovom priemysle, v práškových nápojových-zmesiach a v špecializovaných kulinárskych produktoch, ktoré poskytujú prirodzené zlaté sfarbenie a aromatický svetelný profil bez toho, aby boli ovplyvnené prísadami pri spracovaní. Výrobcovia kozmetiky a osobnej starostlivosti môžu extrakt začleniť do koncentrovaných sér, emulzií alebo masiek ako botanickú aktívnu zložku, ktorá môže podporiť špičkové umiestnenie produktu bez použitia syntetických prísad. Môže sa tiež použiť ako užitočná surovina pri špičkovom{13}}použití s vylepšenou chuťou alebo vôňou{14}}, kde môžu formulátori vytvoriť senzorickú aj funkčnú diferenciáciu v prémiových produktových radoch. Použitím vhodných receptúrnych protokolov a kontrolovaného prostredia spracovania sú používatelia schopní optimalizovať výkon, konzistenciu a všestrannosť s ohľadom na integráciu so širokou škálou priemyselných procesov extraktu.
Certifikát

Fabrika

Výstavy

Populárne Tagy: Crocus Sativus Extract, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, veľkoobchod, cena, cenník, cenová ponuka, hromadné, skladom, KOSHER, ISO, HACCP







