Čo je kurkumínový farebný prášok?
Farebný prášok kurkumínuje prírodné farbivo, ktoré je derivátom kurkumy, a je určené na použitie v priemyselných prípravkoch, ktoré sa vyrába extrakciou a rafináciou kurkuminoidných pigmentov z Curcuma longa za kontrolovaných podmienok výroby. Keďže ide o štandardizovaný farebný vstup namiesto prísady pre spotrebiteľa-, poskytuje jasne žltý až žltý-oranžový odtieň s jasnou farebnou silou a reprodukovateľnosťou, ktorá je vhodná pre-výrobu vo veľkom meradle. S práškovou formou sa ľahko manipuluje, poskytuje vysokú úroveň presnosti v procese dávkovania a možno ju ľahko začleniť do suchých alebo polo{5}}suchých systémov spracovania, ktoré používa väčšina spoločností zaoberajúcich sa výrobou potravín a prísad. Jeho komerčná hodnota je rovnováhou medzi botanickým zdrojom, funkčnosťou odtieňa a spoľahlivosťou poskytovania a väčšina špecifikácií zahŕňa začlenenie kurkuminoidov, vlhkosť, vlnitú distribúciu a súlad s predpismi na použitie kurkuminoidu ako prirodzenej farby na rôznych trhoch. Preto sa uvádza na trh ako nástroj na formulovanie, ktorý pomáha udržiavať konzistentnú vizuálnu identitu konečného produktu a spĺňa technické požiadavky, požiadavky na zhodu a zdroje odborného výrobcu, ktorý pôsobí v globálnom dodávateľskom reťazci.

COA
| Parameter | Špecifikácia | Metóda | Výsledok |
| Vzhľad | Jasne žltý až oranžový-žltý prášok | Vizuálne | Vyhovuje |
| Zápach | Charakteristické, mierne | Senzorické | Vyhovuje |
| Obsah kurkuminoidov (ako kurkumín) | Väčšie alebo rovné 95,0 % | HPLC | 96.20% |
| Strata sušením | Menej ako alebo rovné 8,0 % | USP<731> | 5.40% |
| Veľkosť častíc | Väčšie alebo rovné 95 % prejde 80 mesh | Sitová analýza | Vyhovuje |
| pH (1 % suspenzia) | 5.0 – 7.5 | USP | 6.3 |
| Objemová hustota | 0,30 – 0,60 g/ml | USP | 0,42 g/ml |
| Ťažké kovy | |||
| Celkové ťažké kovy | Menšie alebo rovné 10 ppm | ICP-MS | 3,1 ppm |
| olovo (Pb) | Menej ako alebo rovné 2 ppm | ICP-MS | 0,4 ppm |
| Arzén (As) | Menej ako alebo rovné 1 ppm | ICP-MS | 0,2 ppm |
| kadmium (Cd) | Menej ako alebo rovné 1 ppm | ICP-MS | 0,1 ppm |
| Ortuť (Hg) | Menej ako alebo rovné 0,1 ppm | ICP-MS | <0.01 ppm |
| Mikrobiologická analýza | |||
| Celkový počet tanierov | Menej ako alebo rovné 10 000 CFU/g | USP<2021> | 1200 CFU/g |
| Kvasinky a plesne | Menej ako alebo rovné 1 000 CFU/g | USP<2021> | 180 CFU/g |
| E. coli | Neprítomné / 10 g | USP<2022> | Neprítomný |
| Salmonella | Neprítomné / 25 g | USP<2022> | Neprítomný |
Máte záujem o naše produkty? Lenzanechať správuna tejto stránke respKontaktujte nás priamozískať bezplatné vzorky a profesionálnejšiu podporu!
Odporúčané dávkovanie
V komerčných prípravkoch je navrhovaný stupeň použitiaKurkumínový prášoksa zvyčajne zvažuje na základe aktívnej frakcie farieb, tj celkových kurkuminoidov, a prispôsobuje sa cieľovému odtieňu, matrici produktu a okolnostiam spracovania. Odvetvový referenčný rozsah je zvyčajne ekvivalentom približne 5 200 mg/kg konečného produktu obsahujúceho celkové kurkuminoidy a tento rozsah zvyčajne zodpovedá aj nízkym častiam -na- milión úrovní samotného farebného prášku v závislosti od sily štandardizácie. Zahrnutie môže byť minimálne v ľahších aplikáciách, napr. v nápojoch alebo pekárenských zmesiach, zatiaľ čo vyššie úrovne môžu byť použité s koreninami, omáčkami alebo základmi na vytvorenie konzistentného vizuálneho účinku. V každom prípade by sa konečné dávkovanie malo kontrolovať v súlade s miestnymi a regionálnymi pravidlami používania prírodných farbív, obmedzeniami ich použitia, požiadavkami na označovanie a obmedzeniami kategórií sa líšia medzi trhmi a zamýšľaným použitím.
Aplikácia
1. Spracovanie potravín a výroba hotových potravín
Výrobcovia potravín našli široké uplatnenie pri poskytovaní konzistentnej žltej až žltej-oranžovej farby v spracovaných potravinách, hotových jedlách, pekárenských premixoch, omáčkach, obaloch a štruktúrovaných potravinových systémoch. Jeho homogénna intenzita farby spolu s práškovou formou umožňuje v automatizovaných výrobných systémoch stanoviť presné dávkovanie každej šarže, okrem vizuálnej konzistencie naprieč obrovskými objemami a v súlade s čistým umiestnením-štítkov a zariadení{3}}.
2. Priemysel nápojov a prísad do nápojov
Používa sa hlavne v nápojovom priemysle vo forme suchých nápojových zmesí, základov instantných nápojov a koncentrovaných formulačných systémov namiesto hotových tekutých produktov. Jeho kompatibilita so suchým spracovaním a stabilnými disperznými charakteristikami spolu so schopnosťou poskytnúť stabilné zafarbenie počas rekonštitúcie a následného spracovania sú dôležité pre dodávateľov prísad.
3. Priemysel príchutí, korenín a zmesí prísad
Používa sa v chuťových domoch a miešačoch ingrediencií v ročných obdobiach, pikantných základoch, funkčných zmesiach a na mieru -vyrobených systémov ingrediencií. Farebný prášok sa v týchto aplikáciách používa ako vizuálne štandardizačné zariadenie, čo znamená, že vzhľad zostáva konštantný v sérii produkčných a zákazníckych-špecifických formulácií.
4. Priemysel krmív a špeciálnych prípravkov
Niektorí výrobcovia krmív a špeciálnych formulácií ho používajú na zlepšenie vzhľadu a konzistencie formulovaných produktov. Je potrebné uplatňovať prísne technické{1}}technické a regionálne regulačné pokyny špecifické pre danú kategóriu s dôrazom na reprodukovateľnosť dávok a kontrolované úrovne začlenenia.
5. Výroba kozmetiky a osobnej starostlivosti
V kozmetickom priemysle a priemysle osobnej starostlivostiKurkumín žltáselektívne sa používa v oplachovacích-produktoch, mydlách a v tých prípravkoch, ktoré sú dekoratívne alebo orientované na vzhľad,-ktoré by si vyžadovali botanické-pigmenty. Výrobcovia zdôrazňujú farebnú stálosť materiálu, sledovateľnosť a hospodárnosť pri spracovaní vo veľkom{4}}meradle namiesto atribútov súvisiacich s funkčným výkonom materiálu.

Bezpečnosť
Regulačný a priemyselný-profil bezpečnostiFarba kurkumínuje určená štandardizovanými výrobnými kontrolami, toxikologickým hodnotením a systémami tretích{0}}stran na dodržiavanie predpisov, a nie tvrdeniami, ktoré sú prezentované spotrebiteľom. Potravinárske -procesy sa bežne používajú na výrobu komerčného- materiálu, ktorý je podložený toxikologickými údajmi vyrobenými v súlade s medzinárodne uznávanými kritériami hodnotenia, čo umožňuje výrobcom zaznamenať vhodnosť použitia ako farbiacej zložky v povolených oblastiach použitia. Výroba sa zvyčajne vykonáva v zariadení, ktoré je v súlade so systémami riadenia kvality podľa cGMP a ISO{5}}, pričom sa získavanie surovín udržiava pod kontrolou, kroky spracovania sú overené a sledovateľnosť šarží je štandardná. Okrem toho sa zvyčajne predpokladalo, že nemá potenciál vyvolať alergickú reakciu, pretože je botanického pôvodu a bol čistený, a dodávatelia poskytli špecifikácie a údaje z testov na odôvodnenie jeho použitia vo výrobkoch navrhnutých tak, aby spĺňali potreby celosvetových spotrebiteľov, ktoré vždy podliehajú regionálnym predpisom a požiadavkám iných kategórií.
Certifikát

Fabrika

Výstavy

Populárne Tagy: kurkumínový farebný prášok, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, veľkoobchod, cena, cenník, cenová ponuka, hromadné, skladom, KOSHER, ISO, HACCP





