Šafránový prášok žltý

Šafránový prášok žltý

Typ produktu: Prírodná farba
Číslo E: — (nepridelené)
Farebný odtieň: zlatožltá až oranžová-žltá
Farbiace zložky: Crocin & Crocetin (z Crocus sativus L.)
Rozpustnosť: Rozpustný vo vode; mierne rozpustný v etanole; nerozpustný v olejoch
Forma: jemný prášok
Stabilita: Dobrá stabilita voči teplu; stredná stabilita pH; citlivý na svetlo
Stav: Nedostupné-GMO, vhodné pre vegánov
Vzorka: 10–20 g zadarmo
USA sklady: ÁNO
Certifikát: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
Zaslať požiadavku
Chat teraz
Popis
Technické parametre

Čo je SaffronPprášiťYellow?

 

Šafránový prášok žltýje prírodné žlté farbivo získané sušením, extrakciou a štandardizáciou práškovej formy rastliny Crocus sativus L. do formy, s ktorou sa dá ľahko manipulovať v priemysle. Výrobcom, ktorí chcú používať alternatívu k syntetickým žltým farbivám, ktorá je botanická, sa ponúka ako špeciálne riešenie pre prírodné farby, aby sa uľahčil prístup k čistým -označeniu a pôvodu-transparentným produktom. Na rozdiel od generických rastlinných práškov sa vyrába v špecifikovaných parametroch intenzity farby, aby umožnili formulátorom udržiavať kontrolovanú intenzitu farby a jas v rôznych výrobných dávkach a aplikačných systémoch. Jeho praktický význam spočíva vo vysokom stupni farebného výkonu, vysokej úrovni dispergovateľnosti v matriciach receptúry a kompatibilite s modernými výrobnými procesmi, ako je automatické dávkovanie a miešanie vo veľkom-rozsahu. V prípade svetových výrobcov sa zvyčajne meria z hľadiska farebnej sily a stability počas procesu, dodržiavania regulačných noriem a konzistentnosti dodávok, a nie nárokov voči spotrebiteľovi. Celkovo vzaté, ide o prírodnú farebnú zložku s priemyselnou kvalitou, ktorá jej umožňuje rozlišovať produkty, štandardizovať vizualizáciu a získavanie súladu s potravinami, nápojmi a súvisiacimi prípravkami na úrovni podniku.

 

Saffron-Powder-Yellow

 

COA

 

Parameter Štandardná požiadavka Výsledok testu Testovacia metóda
Púdrová farba Jasne žltá až oranžová-žltá Pass Vizuálna kontrola
Aróma Typická vôňa šafranu Pass Senzorické
Dispergovateľnosť vody Dispergovateľný vo vode Pass Pozorovanie
Identifikácia Pozitívne pre šafranové pigmenty Potvrdené TLC
Crocin test (%) min{0}} 2.6 HPLC
Absorbancia (440 nm, 1 % rozt.) Väčšie alebo rovné 140 158 UV-Vis
Obsah vlhkosti (%) Max. 8.0 4.8 Gravimetrický
Celkový popol (%) Max. 8.0 4.1 Muflová pec
Hodnota pH (1 % vod.) 4.0 – 7.5 5.7 pH meter
Veľkosť oka Väčšie alebo rovné 90 % až 80 mesh Vyhovuje Sitová analýza
Celkové ťažké kovy Menej ako alebo rovné 10 ppm < 10 ppm ICP-MS
olovo (Pb) Menej ako alebo rovné 3 ppm 0,38 ppm ICP-MS
Arzén (As) Menej ako alebo rovné 2 ppm 0,27 ppm ICP-MS
kadmium (Cd) Menej ako alebo rovné 1 ppm 0,06 ppm ICP-MS
Ortuť (Hg) Menej ako alebo rovné 0,1 ppm < 0.05 ppm ICP-MS
Celkový aeróbny počet Menšie alebo rovné 1,0 x 104 CFU/g 640 CFU/g Počet tanierov
Kvasinky a plesne Menej ako alebo rovné 100 CFU/g < 50 CFU/g Počet tanierov
Escherichia coli Neprítomný Neprítomný USP
Salmonella spp. Neprítomné / 25 g Neprítomný USP

 

Máte záujem o naše produkty? Lenzanechať správuna tejto stránke respKontaktujte nás priamozískať bezplatné vzorky a profesionálnejšiu podporu!

 

Odporúčané dávkovanie

 

V priemyselnej formulácii,Farba šafransa zvyčajne pridáva pri extrémne nízkych úrovniach inklúzie a dávka sa vypočíta skôr podľa jeho štandardizovaného obsahu krocínového pigmentu než podľa celkovej hmotnosti prášku. Príklady typických referenčných úrovní použitia používaných v bežnej výrobe potravín a nápojov sú v rozsahu približne 1-20 mg/kg (0,0001-0,002 %) hotového produktu, v závislosti od potrebnej intenzity žltnutia, zmesi produktov a podmienok spracovania. Tam, kde je potrebné mať intenzívnejšiu zlatú farbu, je možné pustiť sa do vyššieho konca tohto spektra a jemne tónované systémy zvyčajne fungujú na spodnom konci. Hodnoty sú rozsahy použitia farieb na úrovni formulácie a nie odporúčania pre príjem a sú v súlade s prírodnými farbiacimi prísadami pri hodnotení a použití v komerčnej výrobe. Konečné dávkovanie by sa malo vždy kontrolovať v porovnaní s miestnymi regulačnými limitmi, povolenou kategóriou, ako aj so skutočnou hodnotou farby dodávaného materiálu. Jemné doladenie výkonu v skutočných výrobných podmienkach by sa malo vykonať prostredníctvom pilotných skúšok.

 

Aplikácia

 

1. Potravinársky priemysel

Výrobcovia spracovaných potravín ho používajú na poskytnutie štandardnej žltej až zlatistej farby v spracovaných potravinách, ako sú -ryže, omáčky, pečivo a cukrovinky, kde je potrebné kontrolovať výraz a čisté{1}}umiestnenie štítkov.

2. Výroba nápojov

Používa sa v práškových zmesiach a prípravkoch-na{1}}na pitie výrobcami nápojov, ako aj vo fermentovaných nápojoch, aby sa získala stabilná a rozložená farba vo vodných systémoch bez použitia syntetických farbív.

3. Výroba nutraceutických a funkčných formátov

Jeho použitie v tomto odvetví je v kapsulách, tabletách a práškových zmesiach, hlavne na štandardizáciu farby a poskytnutie vizuálnej diferenciácie konečného produktu, a nie nevyhnutne na fyziologické umiestnenie.

4. Výroba kozmetiky a osobnej starostlivosti

V kozmetických formulátoroch,Prášok šafránovej žltej farbypoužíva sa v krémoch, maskách, mydlách a oplachovacích-oplachoch, kde farebné zložky sú z rastlinnej-farby a posilňujú prirodzenú a špičkovú koncepciu produktov.

5. Tradičná a etnická výroba produktov

Výrobcovia produktov miestneho- inšpirovaného alebo tradičného-štýlu používajú túto zložku na uchovanie kultúrne očakávaných farebných vzorov, ktoré sú v súlade s konvenčnými receptami a očakávaniami spotrebiteľov.

6. Priemysel miešania prísad a premixov

Používajú ho ako prísadu dodávatelia prísad a v pripravených-na{1}}kombinovaných farebných systémoch výrobcami premixov, aby poskytli jednotné farby mnohým produktovým radom následným klientom.

 

Saffron-Powder-Yellow-safety

 

Bezpečnosť

 

Priemyselná a regulačná perspektíva bezpečnostného profiluFarba kvetov šafranje určená štandardizáciou kontroly surovín, oprávnenými výrobnými procesmi a dodržiavaním uznávaných medzinárodných systémov kvality. Komerčne dodávaný materiál sa bežne vyrába podľa systémov riadenia kvality založených na cGMP a ISO -, aby sa dosiahla sledovateľnosť, konzistentnosť šarže a kontrolované podmienky spracovania. Jeho použitie ako farbiva je odôvodnené toxikologickými testami jeho hlavných pigmentových zložiek, ktoré sú testované na čistotu, zvyškové rozpúšťadlá, ťažké kovy a mikrobiologické limity podľa príslušných pravidiel a predpisov. Okrem toho možno zložku považovať za látku s nízkym potenciálom alergénnosti vo všeobecnosti kvôli jej botanickému pôvodu, nedostatku nosičov bežne sa vyskytujúcich alergénov v prípade správnej výroby a manipulácie. Pre kupujúcich je zaistenie bezpečnosti preukázané úplnou technickou dokumentáciou, certifikátmi o analýze a vyhláseniami o zhode, ktoré sa vzťahujú na cieľový trh. Úroveň konečného použitia a typy produktov sú vždy zamerané na miestne regulačné schválenia a nie na tvrdenia, ktoré sú určené spotrebiteľovi.

 

Certifikát

 

Certifications

 

Fabrika

 

Company

 

Výstavy

 

Exhibition

 

Populárne Tagy: šafránový prášok žltý, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, veľkoobchod, cena, cenník, cenová ponuka, hromadné, skladom, KOSHER, ISO, HACCP