Čo je SaffronPprášiťYellow?
Šafránový prášok žltýje prírodné žlté farbivo získané sušením, extrakciou a štandardizáciou práškovej formy rastliny Crocus sativus L. do formy, s ktorou sa dá ľahko manipulovať v priemysle. Výrobcom, ktorí chcú používať alternatívu k syntetickým žltým farbivám, ktorá je botanická, sa ponúka ako špeciálne riešenie pre prírodné farby, aby sa uľahčil prístup k čistým -označeniu a pôvodu-transparentným produktom. Na rozdiel od generických rastlinných práškov sa vyrába v špecifikovaných parametroch intenzity farby, aby umožnili formulátorom udržiavať kontrolovanú intenzitu farby a jas v rôznych výrobných dávkach a aplikačných systémoch. Jeho praktický význam spočíva vo vysokom stupni farebného výkonu, vysokej úrovni dispergovateľnosti v matriciach receptúry a kompatibilite s modernými výrobnými procesmi, ako je automatické dávkovanie a miešanie vo veľkom-rozsahu. V prípade svetových výrobcov sa zvyčajne meria z hľadiska farebnej sily a stability počas procesu, dodržiavania regulačných noriem a konzistentnosti dodávok, a nie nárokov voči spotrebiteľovi. Celkovo vzaté, ide o prírodnú farebnú zložku s priemyselnou kvalitou, ktorá jej umožňuje rozlišovať produkty, štandardizovať vizualizáciu a získavanie súladu s potravinami, nápojmi a súvisiacimi prípravkami na úrovni podniku.

COA
| Parameter | Štandardná požiadavka | Výsledok testu | Testovacia metóda |
| Púdrová farba | Jasne žltá až oranžová-žltá | Pass | Vizuálna kontrola |
| Aróma | Typická vôňa šafranu | Pass | Senzorické |
| Dispergovateľnosť vody | Dispergovateľný vo vode | Pass | Pozorovanie |
| Identifikácia | Pozitívne pre šafranové pigmenty | Potvrdené | TLC |
| Crocin test (%) | min{0}} | 2.6 | HPLC |
| Absorbancia (440 nm, 1 % rozt.) | Väčšie alebo rovné 140 | 158 | UV-Vis |
| Obsah vlhkosti (%) | Max. 8.0 | 4.8 | Gravimetrický |
| Celkový popol (%) | Max. 8.0 | 4.1 | Muflová pec |
| Hodnota pH (1 % vod.) | 4.0 – 7.5 | 5.7 | pH meter |
| Veľkosť oka | Väčšie alebo rovné 90 % až 80 mesh | Vyhovuje | Sitová analýza |
| Celkové ťažké kovy | Menej ako alebo rovné 10 ppm | < 10 ppm | ICP-MS |
| olovo (Pb) | Menej ako alebo rovné 3 ppm | 0,38 ppm | ICP-MS |
| Arzén (As) | Menej ako alebo rovné 2 ppm | 0,27 ppm | ICP-MS |
| kadmium (Cd) | Menej ako alebo rovné 1 ppm | 0,06 ppm | ICP-MS |
| Ortuť (Hg) | Menej ako alebo rovné 0,1 ppm | < 0.05 ppm | ICP-MS |
| Celkový aeróbny počet | Menšie alebo rovné 1,0 x 104 CFU/g | 640 CFU/g | Počet tanierov |
| Kvasinky a plesne | Menej ako alebo rovné 100 CFU/g | < 50 CFU/g | Počet tanierov |
| Escherichia coli | Neprítomný | Neprítomný | USP |
| Salmonella spp. | Neprítomné / 25 g | Neprítomný | USP |
Máte záujem o naše produkty? Lenzanechať správuna tejto stránke respKontaktujte nás priamozískať bezplatné vzorky a profesionálnejšiu podporu!
Odporúčané dávkovanie
V priemyselnej formulácii,Farba šafransa zvyčajne pridáva pri extrémne nízkych úrovniach inklúzie a dávka sa vypočíta skôr podľa jeho štandardizovaného obsahu krocínového pigmentu než podľa celkovej hmotnosti prášku. Príklady typických referenčných úrovní použitia používaných v bežnej výrobe potravín a nápojov sú v rozsahu približne 1-20 mg/kg (0,0001-0,002 %) hotového produktu, v závislosti od potrebnej intenzity žltnutia, zmesi produktov a podmienok spracovania. Tam, kde je potrebné mať intenzívnejšiu zlatú farbu, je možné pustiť sa do vyššieho konca tohto spektra a jemne tónované systémy zvyčajne fungujú na spodnom konci. Hodnoty sú rozsahy použitia farieb na úrovni formulácie a nie odporúčania pre príjem a sú v súlade s prírodnými farbiacimi prísadami pri hodnotení a použití v komerčnej výrobe. Konečné dávkovanie by sa malo vždy kontrolovať v porovnaní s miestnymi regulačnými limitmi, povolenou kategóriou, ako aj so skutočnou hodnotou farby dodávaného materiálu. Jemné doladenie výkonu v skutočných výrobných podmienkach by sa malo vykonať prostredníctvom pilotných skúšok.
Aplikácia
1. Potravinársky priemysel
Výrobcovia spracovaných potravín ho používajú na poskytnutie štandardnej žltej až zlatistej farby v spracovaných potravinách, ako sú -ryže, omáčky, pečivo a cukrovinky, kde je potrebné kontrolovať výraz a čisté{1}}umiestnenie štítkov.
2. Výroba nápojov
Používa sa v práškových zmesiach a prípravkoch-na{1}}na pitie výrobcami nápojov, ako aj vo fermentovaných nápojoch, aby sa získala stabilná a rozložená farba vo vodných systémoch bez použitia syntetických farbív.
3. Výroba nutraceutických a funkčných formátov
Jeho použitie v tomto odvetví je v kapsulách, tabletách a práškových zmesiach, hlavne na štandardizáciu farby a poskytnutie vizuálnej diferenciácie konečného produktu, a nie nevyhnutne na fyziologické umiestnenie.
4. Výroba kozmetiky a osobnej starostlivosti
V kozmetických formulátoroch,Prášok šafránovej žltej farbypoužíva sa v krémoch, maskách, mydlách a oplachovacích-oplachoch, kde farebné zložky sú z rastlinnej-farby a posilňujú prirodzenú a špičkovú koncepciu produktov.
5. Tradičná a etnická výroba produktov
Výrobcovia produktov miestneho- inšpirovaného alebo tradičného-štýlu používajú túto zložku na uchovanie kultúrne očakávaných farebných vzorov, ktoré sú v súlade s konvenčnými receptami a očakávaniami spotrebiteľov.
6. Priemysel miešania prísad a premixov
Používajú ho ako prísadu dodávatelia prísad a v pripravených-na{1}}kombinovaných farebných systémoch výrobcami premixov, aby poskytli jednotné farby mnohým produktovým radom následným klientom.

Bezpečnosť
Priemyselná a regulačná perspektíva bezpečnostného profiluFarba kvetov šafranje určená štandardizáciou kontroly surovín, oprávnenými výrobnými procesmi a dodržiavaním uznávaných medzinárodných systémov kvality. Komerčne dodávaný materiál sa bežne vyrába podľa systémov riadenia kvality založených na cGMP a ISO -, aby sa dosiahla sledovateľnosť, konzistentnosť šarže a kontrolované podmienky spracovania. Jeho použitie ako farbiva je odôvodnené toxikologickými testami jeho hlavných pigmentových zložiek, ktoré sú testované na čistotu, zvyškové rozpúšťadlá, ťažké kovy a mikrobiologické limity podľa príslušných pravidiel a predpisov. Okrem toho možno zložku považovať za látku s nízkym potenciálom alergénnosti vo všeobecnosti kvôli jej botanickému pôvodu, nedostatku nosičov bežne sa vyskytujúcich alergénov v prípade správnej výroby a manipulácie. Pre kupujúcich je zaistenie bezpečnosti preukázané úplnou technickou dokumentáciou, certifikátmi o analýze a vyhláseniami o zhode, ktoré sa vzťahujú na cieľový trh. Úroveň konečného použitia a typy produktov sú vždy zamerané na miestne regulačné schválenia a nie na tvrdenia, ktoré sú určené spotrebiteľovi.
Certifikát

Fabrika

Výstavy

Populárne Tagy: šafránový prášok žltý, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, veľkoobchod, cena, cenník, cenová ponuka, hromadné, skladom, KOSHER, ISO, HACCP






