Jedna z najfrekventnejších - Známe rastliny - na trhu so zdravím a wellnessom globálnej populácie zahŕňaChlorella, A podľa - produkt sladkovodnej zelenej chlorelly. To ľahko zvýšilo svoju vysokú výživovú hodnotu, čo z nej robí zložku s výrobcami v doplnkoch výživy, funkčných potravinách, krmiva pre zvieratá a kozmetický priemysel. Na rozdiel od single - výživné prísady, chlorella je práškom všestranným zdrojom proteínov, vitamínov, minerálov a fytonutrientov, ktoré sa môžu použiť na doplnenie formulácií produktov a na splnenie požiadaviek čistej {- a prírodných prísad. Fakty o výžive prášku chlorelly sú dôležité pre priemyselné odvetvia, ktoré majú v úmysle jeho začleniť ako vysokú surovinu hodnoty -.
Fakty o výžive prášku chlorelly
Proteín a aminokyselina
Vysoký obsah bielkovín v prášku chlorelly je jedným z najvýznamnejších výživových znakov prášku chlorelly, pretože môže tvoriť viac ako polovicu suchej hmoty. Tento proteín sa považuje za kompletný, pretože má všetky základné aminokyseliny; porovnáva sa teda so živočíšnymi zdrojmi bielkovín. Tento aspekt je obzvlášť užitočný pre výrobcov, ktorí chcú vyvinúť proteíny - obohatené nápoje, výživové tyčinky a výživové doplnky zacielené na rastlinnú rastlinu-. Medzi ďalšie výhody pre stráviteľnosť proteínu chlorelly patrí použitie moderných metód spracovania, ktoré rozkladajú svoju pevnú bunkovú stenu, aby aminokyseliny mohli byť efektívne spracované do hotových výrobkov.
Koncentrácia chlorofylu
Je dobre známe, že Chlorella obsahuje veľa chlorofylu, ktorý mu nielen poskytuje svoju jasne zelenú farbu, ale ponúka aj funkčnú a estetickú hodnotu. Okrem hrania výživovej úlohy sa môže chlorofyl používať ako prírodný pigmentový činiteľ v potravinách, doplnkoch a kozmetike. Je to prírodný zelený farebný, ktorý dáva výrobcom príťažlivú náhradu syntetickými farbami, najmä tých, ktoré sa predávajú ako organické alebo prírodné.
Vitamíny a mikroživiny
Chlorella prášok je pozoruhodným zdrojom vitamínov, ktorý mu dáva výživovú hodnotu. Obsahuje tiež b - komplexné vitamíny, ako je B1 (tiamín), B2 (riboflavin), B6 a B12, ktoré sú životne dôležité v metabolizme energie. V vitamíne C, vitamíne E a stopkách vitamínu K sa nachádzajú aj vitamín. Dostupnosť týchto vitamínov umožňuje výrobcom predávať výrobky obohatené o chlorella prášok ako pomoc pri celkovej výžive. Tento široký profil vitamínov je pre výrobcov vo funkčnom potravinárskom priemysle pridanou marketingovou hodnotou pre syntetické opevnenie.
Minerály a stopové prvky
Jednou z dôležitých vecí sú minerály, ktoré má prášok Chlorella. Obsahuje železo, horčík, draslík, vápnik a zinok vo významných množstvách, čo z neho robí prírodný zdroj mikroživín. Pridanie týchto minerálov rozširuje popularitu výrobkov založených na chlorela -, či už v potravinových doplnkoch alebo obohatených potravinách. Keďže súčasná klientela sa čoraz viac zaujíma o výrobky rastlinného pôvodu z hľadiska minerálov, výrobcovia môžu využiť túto príležitosť a zdôrazniť prirodzený pôvod obsahu minerálov v chlorela.
Karotenoidy a antioxidačné zlúčeniny
Karotenoidy obsiahnuté v chlorella prášku, ako je luteín a beta - karotén, je tiež známe, že majú antioxidačný účinok. Zlúčeniny zohrávajú úlohu v biologických charakteristikách prášku, najmä v oblasti kozmetickej a osobnej starostlivosti, antioxidanty sú umiestnené ako cenné aktívne v oblasti starostlivosti o pleť a wellness výrobky. Karotenoidy kombinované s chlorofylom zvyšujú chlorofyl nielen ako dôležitý zdroj živín, ale aj funkčnú zložku s antioxidačnými vlastnosťami na trhu.
Vlákno a tráviace komponenty
Ďalším zaujímavým výživovým zložkám prášku chlorelly je obsah vlákniny. Aj keď to nie je najvyššie percento medzi inými vegetariánskymi práškami, kvocient vlákien sa podieľa na nárokoch týkajúcich sa tráviaceho stavu a dáva výrobcom ďalší predajný bod. Vlákno je tiež zložka, ktorá zlepšuje funkčnú chuť výrobkov, ako sú otrasy, výmena jedla a tyče, ktoré poskytujú chlorella prášku s hodnotou vývoja produktu.
Zhrnutie faktov výživy
Všeobecne platí, že výživové fakty prášku chlorelly môžu zdôrazniť skutočnosť, že táto zložka je celá a multi - funkčná látka. Proteín je prevládajúci makronutrient, ktorý je doplnený chlorofylom, vitamínmi, minerálmi, karotenoidmi a vlákninou výživy, čo jej dáva kombináciu živín, ktoré sú zriedkavo prítomné v jednej surovine. Toto je ideálny profil, ktorý by vyhovoval výrobcom v akomkoľvek odvetví, ktoré majú záujem o splnenie rastúcej potreby prírodných, živín a udržateľných prísad.
Záver
Chlorella prášok je výživová superhviezda s kompletným obsahom bielkovín, veľkým množstvom chlorofylu a vitamínov, minerálov, karotenoidov a vlákniny. Je to z dôvodu týchto faktov výživy, ktoré vysvetľujú, prečo sa bežne konzumuje ako doplnky, funkčné potraviny, krmivo a kozmetika. Prášok chlorelly je výživná - hustá ingrediencia, ktorá je všestranná a obchodovateľná nielen v spoločnostiach, ale aj v súlade s spotrebiteľskými trendmi čistej, prírodnej a rastlinnej -.
Máte záujem o naše výrobky? PravidelnýZanechajte správu na tejto stránke aleboKontaktujte nás priamoZískať bezplatné vzorky a profesionálnejšiu podporu!
Často
Q1: Aké živiny sú najhojnejšie v prášku chlorelly?
Proteíny a chlorofyl sú najčastejšie živiny s pomocou vitamínov, minerálov a karotenoidov.
Q2: Obsahuje chlorella prášok vitamín B12?
Áno, chlorella obsahuje prírodné zdroje vitamínu B12, ktoré možno považovať za jeden z dôvodov, prečo sa medzi rastlinami často zdôrazňuje výživová formulácia tohto produktu.
Q3: Považuje sa proteín v Chlorella úplný?
Áno, proteín chlorelly má všetky esenciálne aminokyseliny; Preto je podobný proteínu založeným na Animal -.
Q4: Ako výrobcovia používajú obsah chlorofylu v Chlorella?
Chlorofyl v chlorela sa konzumuje ako výživový produkt a ako prírodný pigment v potravinách, biologických doplnkoch a kozmetike.
Q5: Čo spôsobuje, že prášok Chlorella vynikla v porovnaní s iným ingredienciám založeným na rastlinnom-?
Vďaka kombinácii špeciálnych proteínov, chlorofylu, vitamínov, minerálov a antioxidantov z neho robí jedinečnú a multifunkčnú zložku s komplexným použitím.
Odkazy
1. Safi, C., Charton, M., Pignolet, O., Silvestre, F., Vaca - Garcia, C., & Pontalier, PY (2017). Vplyv charakteristík bunkovej steny mikro rias na extrahovateľnosť proteínov a stanovenie dusíka - na - konverzné faktory proteínu. Journal of Applied Phycology, 29 (6), 2823 - 2834.
2. Bleakley, S., & Hayes, M. (2020). Mikro riasy ako zdroj proteínov a bioaktívnych zlúčenín pre vývoj potravín. Foods, 9 (3), 322.
3. Rodríguez - García, I., & Guil - Guerrero, JL (2018). Hodnotenie výživového zloženia chlorelly a jej potenciálu ako funkčnej potravinovej zložky. Journal of Food Composition and Analysis, 72, 12–19.
4. Wells, ML, Potin, P., Craigie, JS a Brawley, Sh (2017). Riasy ako výživové a funkčné zdroje potravín: revízia nášho porozumenia. Journal of Applied Phycology, 29 (2), 949 - 982.