Nazývaný luteínový olejje sľubný prírodný doplnok na krmivo pre karotenoidy, ktorý je primárne odvodený od spoločnosti Tagetes Erecta L. (Marigold Flowers), ktoré sa veľmi dobre využívajú v oblasti nutraceutických, potravín a sektorov krmiva kvôli svojim vizuálnym a všeobecným blahobytom. Pokiaľ však ide o túto zmes luteínového oleja, existujú dva extrémy: voľný luteínový olej a olej z luteínu, ktoré majú rôzne vlastnosti a použitia. Je dôležité, aby sa zákazníci dozvedeli o svojich rozdieloch, aby si mohli zvoliť najvhodnejšiu zložku, ktorá sa používa v vývoji produktov a v priemysle.
Čo je bezplatný luteínový olej?
Luteínový olej má luteín v zázračnej podobe; Inými slovami, molekuly luteínu neboli kombinované s mastnými kyselinami. Forma je všeobecne biologicky dostupnejšia, pretože je priamo absorbovateľná bez toho, aby bola hydrolyzovaná enzýmami. Bezplatný luteínový olej sa všeobecne používa, ak je okamžitá biologická aktivita osobitnou požiadavkou, ako je to vo všeobecnosti v prípade kapsúl softgel, kvapalné doplnky atď.
Kľúčové charakteristiky voľného luteínového oleja
Zvýšená biologická dostupnosť: uvoľňovanie molekúl luteínu ako Unbound umožňuje rýchlejšiu absorpciu v tele.
Formulácia: Zahŕňa menej ďalších ošetrení na rozpoznávanie vo vodnej formulácii alebo v lipidovej báze.
Znížená stabilita pri nadmernom spracovaní a skladovaní je voľný luteín náchylnejší na oxidáciu a stratu stability, takže si vyžaduje špeciálnu manipuláciu a musí byť chránená antioxidantmi.
Bežná koncentrácia: Nachádza sa v koncentráciách 5%, 10%, 15%a 20%liteínu, ktorá je testovaná HPLC.
Čo je to olej z esteru luteínu?
Luteín Ester Oil je zmes luteínu v jej esterifikovanej forme (tj, ako ester mastných kyselín). Táto esterová forma je taká, v ktorej je luteín prítomný v lístkoch Marigold. Esterifikácia prináša luteín väčšiu oxidačnú stabilitu, čo znamená, že mu pri výrobe a trvanlivosti dáva väčšiu odolnosť.

Kľúčové charakteristiky luteínového esterového oleja
Zvýšená trvanlivosť a stabilita: Luteín sa modifikuje na esterové dlhopisy, ktoré zvyšujú trvanlivosť a stabilitu z hľadiska rôznych foriem produktu.
Pomalšie uvoľňovanie: Keď sa luteín-ester mení na esterifikovaný luteín, potrebuje enzymatické trávenie v gastrointestinálnom systéme pred tým, ako sa vstrebáva do tela, a teda pomalé dodávanie.
Priemyselná vhodnosť: Veľmi častá v mäkkom géli a premixe, v ktorej je dôležitá stabilita spracovania.
Bežné špecifikácie: Zvyčajne sa poskytuje v 10%, 20%a maximálnej koncentrácii esteru luteínu 40%, s vyššou koncentráciou, čím nižšie je dostatočné množstvo dávkovania.
Porovnanie voľných olejov z luteínu a luteínu
| Funkcia | Luteínový olej zadarmo | Olej z luteínu | 
| Chemická forma | Neesterifikovaný luteín (voľný formulár) | Luteín Chemicky viazaný na mastné kyseliny (estery) | 
| Biologická dostupnosť | Rýchlejšia absorpcia | Vyžaduje enzymatickú hydrolýzu na absorpciu | 
| Stabilita | Menej stabilný, viac oxidačný | Stabilnejšia, odolná voči oxidácii | 
| Spracovanie | Citlivé na teplo a svetlo | Lepšie vhodné pre vysokoteplotné spracovanie | 
| Typické použitie | Softgels, kvapalné doplnky, formulácie vyžadujúce rýchlu biologickú dostupnosť | Softgels, premixy, krmivo pre zvieratá, výrobky vyžadujúce dlhú trvanlivosť | 
| Spoločné koncentrácie | 5% -20% bezplatná lutein | 10%-40% estery luteínu | 
Ako si vybrať medzi bezplatným olejom z luteínu a luteínu?
Výber príslušného luteínového oleja sa značne týka zamýšľanej aplikácie, spracovania a požadovaného profilu vydania:
Aby bol biologicky aktívny a bol k dispozícii rýchlo, obhajuje sa bezplatný olej z luteínu, pretože je ľahko dostupný.
Aby sa zvýšila stabilita a trvanlivosť produktu, je preferovanejší olej z luteínu, pretože odoláva oxidačnému tlaku.
Lutein Ester Oil poskytuje zvýšenú odolnosť pri výrobných postupoch s tepelným alebo svetlom.
Bezplatný luteínový olej poskytuje ľahšie začlenenie do rôznych systémov z dôvodu jeho flexibility pri formulovaní a miešaní.
Tieto dve formy sa zvyčajne zvažujú, keď sa výrobcovia zameriavajú na nákladovú efektívnosť, umiestnenie výrobkov a dodržiavanie výrobkov s predpismi.
ZADARMO LUTEIN OLES VS LUTEIN ESTER OLEJ
Aby som to zhrnul, voľný luteínový olej a olej z luteínu sú významné zložky používané v preventívnej a kŕmnej prevencii kŕmenia, z ktorých každý má vlastné výhody. Bezplatný luteínový olej má výhodu z lepšej biologickej dostupnosti a rýchlej absorpcie; Musí sa však zaoberať opatrne, pretože je citlivý. Na druhej strane, olej z luteínu Ester ponúka zlepšenie stability a uplatniteľnosti vo rozsiahlej výrobe, ktorá má kontrolované vlastnosti uvoľňovania.
Máte záujem o luteínový olej? PravidelnýZanechajte správuna tejto stránke aleboKontaktujte nás priamoAk chcete získať bezplatné vzorky a profesionálnu podporu!
Často
Q1: Aký je hlavný rozdiel medzi voľným luteínom a olejom z luteínu?
Voľný luteínový olej sa skladá z neesterifikovaného luteínu, ktorý sa absorbuje rýchlejšie, ale olej z luteínového esteru má luteínovú mastnú kyselinu a poskytuje zlepšenú stabilitu pri pomalšej rýchlosti absorpcie.
Q2: Ktorá forma luteínového oleja je lepšia pre kapsuly softgel?
Môžu buď používať obidve tieto formy, alebo uprednostňujú použitie luteínového esterového oleja v softgéloch v dôsledku jeho stability pri zahrievaní.
Q3: Dá sa voľný luteínový olej použiť v krmive pre zvieratá?
Áno, olej z luteínového esteru je však najobľúbenejší, pretože je stabilnejší v kŕmnych vzorcoch aj vo výrobe.
Q4: Existujú rozdiely v nákladoch medzi voľnými olejmi z luteínu a luteínu?
Bezplatný luteínový olej môže byť zvyčajne nákladný, kvôli určitému spracovaniu, aby sa zabezpečila stabilita a dostupnosť oleja.
Q5: Ako sa zvyčajne meria koncentrácie luteínu?
Koncentrácia luteínu je normálne kvantifikovaná pomocou HPLC a špecifikácie sú uvedené ako percento voľného luteínu alebo esterov luteínu v oleji.
Odkazy
1. Johnson, EJ (2020). Luteín a zeaxantín v zdraví očí a kože. Výživné látky, 12 (2), 386.
2. Ma, L., Lin, XM (2019). Účinky luteínu a zeaxantínu na aspekty zdravia očí. Journal of Science of Food and Agriculture, 99 (12), 5022-5031.
3. Bernstein, PS, a kol. (2021). Lutein, Zeaxanthin a ďalšie karotenoidy pri liečbe očných chorôb. Ročný prehľad výživy, 41, 211-236.
4. Úrad pre potraviny a liečivá (FDA). (2022). GRAS Všimnite si inventár. USA FDA.
5. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA). (2020). Vedecký názor na bezpečnosť luteínu na použitie ako doplnok potravín. EFSA Journal, 18 (8), E06155.

