Odvetvie akvakultúry pokračuje v raste s postupným prechodom od malého k veľkochovu s vysokou hustotou, čo zvyšuje dopyt po udržateľných zdrojoch bielkovín v krmivách pre ryby a krevety. Krill je jedným z najrozšírenejších druhov na Zemi. Je bohatá na 17,56 percent bielkovín, nenasýtené mastné kyseliny a 8 druhov aminokyselín potrebných pre ľudské telo. Krillová múčka hrá dôležitú úlohu v potravinárstve, medicíne a chemikáliách. Štúdie ukázali, žekrill jedlomožno použiť ako kŕmny atraktant. Obsahuje omega-3 mastné kyseliny kombinované s fosfolipidmi a vysoko stráviteľnými peptidmi. Zdroj je udržateľný a je prirodzene čistý a stabilný. Preto pridávanie krillovej múčky do krmiva pre ryby a krevety môže podporiť rast a zvýšiť výnosy. Najmä v krmivách s nízkym obsahom rybej múčky môžu fagocytárne vlastnosti krilovej múčky zlepšiť chutnosť a zlepšiť rast.
Udržateľnosť zdrojov kŕmnych zložiek je čoraz dôležitejším faktorom pre odvetvie akvakultúry, a preto používanie antarktického krilu pomáha chovateľom lososov znížiť ich závislosť od drahých a obmedzených dodávok rybej múčky. Je krill dobré jedlo pre ryby? Tu sú výhody krillovej múčky v akvakultúre
* Krillová múčka môže byť použitá ako účinný kŕmny atraktant a stimulátor rastu pre ryby a krevety.
* Krill je skupinový kôrovec podobný krevetám, ktorý sa primárne používa v kŕmnych zmesiach vo forme múčky z krillov s vysokým obsahom bielkovín.
* Krillová múčka je kŕmnym atraktantom a stimulátorom rastu pre ryby a krevety.
* Krillová múčka je trvalou morskou alternatívou k rybej múčke a vyznačuje sa vysokým obsahom omega-3 fosfolipidov.
* Pri chove kreviet môže krill zvýšiť výnos kreviet a zvýšiť odolnosť voči stresu bez zvýšenia výrobných nákladov.
* Pri chove rýb krill nielen zvyšuje výnos, ale zlepšuje aj kvalitu filé a celkové zdravie rýb.
Krillová múčka je hnedo-oranžový prášok spracovaný z antarktického krilu uloveného v južnom oceáne, ktorý obsahuje asi 60 percent bielkovín a nutrične vyvážených aminokyselín a asi 25 percent tuku, vrátane veľkého množstva fosfolipidov (asi 40 percent), omega{{ 4}} mastné kyseliny (EPA a DHA) a estery astaxantínu. Astaxantín pôsobí nielen ako farbivo, ale je aj silným antioxidantom, ktorý pôsobí proti oxidačnému stresu a poškodeniu bielkovín, tukov a DNA zachytávaním voľných radikálov. Okrem toho je krillová múčka bohatá na chitín a rozpustné zlúčeniny zo škrupiny, ako je trimetylamínoxid (TMAO), voľné aminokyseliny a nukleotidy, ktoré pôsobia ako kŕmne atraktanty. Čiastočné nahradenie rybej múčky krillovou múčkou v krmive môže stimulovať kŕmenie, a tým podporiť rast rýb a kreviet.
