Keď počujete meno astaxantínu, mnohí ľudia sa môžu pýtať: Je extrahovaný z kreviet? Tento názov je preto, že táto látka bola prvýkrát nájdená v škrupinách kreviet, takže sa nazýva astaxantín. Okrem tiel kreviet a krabov sa losos, plameniakové perie a divé kačacie vaječné žĺtky zdajú byť červené, pretože obsahujúprírodný astaxantín. Obsah astaxantínu v škrupinách kreviet je však len 0,04%, čo je veľmi nízke. To, čo teraz jeme, sa extrahuje z rias: Haematococcus Pluvialis a jeho obsah astaxantínu dosahuje 1,5 ~ 3%.
Astaxantín je druh karotenoidu a je tiež najvyšším produktom syntézy karotenoidov. Je to najsilnejší antioxidant v prírode a tiež sa ukázalo, že je to viac ako 700 druhov potrieb ľudského tela - najvýživnejšie z antioxidantov.
Vytvára vrstvu elektrónovej siete okolo bunkových molekúl; Táto elektrónová sieť môže prilákať susedné bunky voľnými radikálmi z molekúl, ktoré od nich čerpajú elektróny, čím neutralizujú mnohé typy voľných radikálov.
Po daždi sa vytvoria malé kaluže, v ktorých rastie typ rias nazývaných Haematococcus Pluvialis. Keď dážď vyschne a životné podmienky nie sú vhodné, pomaly vysychá a "zomrie". Vedci boli prekvapení, keď zistili, že aj po 40 rokoch môžu byť niektoré z "mŕtvych" buniek rias oživené, keď sú podmienky správne. Po výskume sa zistilo, že jeho bunky boli pokryté hrubou vrstvou červeného materiálu. Tento červený materiál udržiaval aktivitu buniek a umožnil "oživenie" buniek po 40 rokoch spánku. Tento červený materiál jeprírodný astaxantín.
