Krill je malý kôrovec so vzhľadom podobným krevetám. Nachádzajú sa v chladnejších vodách oceánu. Krill Kingsci' je kril v Antarktíde. Krill je morský organizmus s najvyšším doteraz nájdeným obsahom bielkovín. Jeho obsah bielkovín je viac ako 50%. Je tiež mimoriadne bohatý na aminokyseliny a vitamíny potrebné pre ľudské telo. Je to prirodzene zdravá potravina.
Komerčné využitie Krill zahŕňa chov lososov v akvakultúre, zber na použitie v kapsulách Krill Oil, ako krmivo pre domáce akváriá a ako zdroj potravy pre ľudí. Krill, známy ako Okiami, zbierajú Japonci ako zdroj ľudskej potravy od 19. storočia a konzumujú ho aj v Južnej Kórei a na Taiwane.
Krillový olej je olej získaný z kreviet - ako kôrovce nazývané krill. Olej bohatý na omega - 3 - obsahuje dve rovnaké esenciálne mastné kyseliny ako rybí olej (kyselinu eikosapentaénovú alebo EPA a kyselinu dokosahexaénovú alebo DHA). Uvádza sa, že EPA a DHA v krilovom oleji majú vyššiu biologickú dostupnosť (rýchlosť absorpcie) v porovnaní s rybím olejom, pretože veľká časť EPA a DHA v krilovom oleji je viazaná na fosfolipidy.
Po celé roky ľudia užívali doplnky rybieho tuku kvôli esenciálnym mastným kyselinám obsiahnutým vo vnútri, stále viac ľudí sa obracia na krilový olej ako alternatívu.
Na čo je krilový olej dobrý?Krillový olej je prirodzene bohatý na EPA a DHA, cholín, fosfolipidy a astaxantín a nemá"rybí zápach" tradičných produktov z rybieho oleja. Je to veľmi dobrá surovina pre nutričnú výživu a zdravú výživu. Tu sú výhody krillového oleja,
1. Ochrana srdca
Krillový olej sa stal"ostrou zbraňou" na ochranu kardiovaskulárneho zdravia, pretože je bohatý na silný antioxidant astaxantín. Okrem astaxantínu je krilový olej bohatý aj na omega - 3 mastné kyseliny a fosfolipidy. Tieto tri sa navzájom dopĺňajú a spolupracujú na náprave poškodení srdcových a mozgových buniek spôsobených infarktom myokardu a mozgového infarktu a zlepšujú pamäť mozgu a nervový systém. Krevetový olej môže zabrániť zápalu buniek a kardiovaskulárnemu starnutiu. Je silnou podporou pre zdravie srdca a mozgu, najmä pri mozgovej trombóze, následkoch mŕtvice a Alzheimerovej chorobe'.
2. Krill olej znižuje zápal
Krillový olej obsahuje aj astaxantín, pigment, ktorý sa nachádza v karotenoidoch (tiež to dáva lososovi jeho ružovú - červenú farbu). Ukázalo sa, že astaxantín má tiež protizápalové a antioxidačné účinky, ktoré môžu pomôcť bojovať proti negatívnym účinkom voľných radikálov na váš mozog a nervový systém.
3. Krill olej znižuje artritídu a bolesti kĺbov
Krillový olej môže zmierniť príznaky reumatoidnej artritídy. Tí, ktorí užívali 300 miligramov krilového oleja každý deň počas 30 dní, zaznamenali zlepšenie v redukcii symptómov a použili menej záchranných liekov.
4. Krillový olej môže pomôcť pri príznakoch PMS
Pre tých, ktorí majú problémy s PMS, môže použitie krillového oleja pomôcť zmierniť menštruačné bolesti a iné príznaky.
