Na čo je fosfatidylserín dobrý?FosfatidylserínJe distribuovaný hlavne na všetkých bunkových membránach. Zdrojom potravy sú hlavne mäsové výrobky, ale obsah mliečnych výrobkov, ovocia a zeleniny je nižší. PS v ľudskom tele predstavuje asi 15% celkového množstva fosfolipidov v mozgu. Podieľa sa na oprave a odstraňovaní poškodených buniek. Syntéza v tele sa musí dosiahnuť výmenou skupín medzi fosfolipidmi a starší má tendenciu mať nedostatočnú syntézu.
Hlavné funkcie fosfatidylserínového prášku sú nasledovné:
1. Zlepšite pamäť starších ľudí, predchádzať a zmierňovať Alzheimerovu chorobu.
2. Zlepšiť koncentráciu a koncentráciu pre dospievajúcich a dospelých.
3. Podporovať rast mozgu pre deti a zmierniť ADHD detí.

Pokrok v oblastiFosfatidylserín prach v rôznych krajinách
Južná Kórea: V máji 2006 kórejská KFDA mohla zdôrazniť a propagovať, že súvisiace výrobky majú funkciu "prevencie nízkeho povedomia starších ľudí" vo výrobkoch obsahujúcich PS.
Japonsko: 5. februára 2010 prešiel individuálnym preskúmaním potravinárskych prídavných látok a PS (fosfatidylserín) bol zaradený do zoznamu potravín (nefarmaceutov) japonským potravinovým a farmaceutickým HBM.
Spojené štáty americkéV októbri 2006 FDA v Spojených štátoch schválila GRAS (všeobecne uznávaná ako bezpečná látka), že PS môže byť pridaný do jogurtu, sušeného mlieka, chleba a iných potravín ako nutrične vylepšený funkčný potravinový materiál.
Európska únia: v októbri 2009 požiadala o fosfolipidy bohaté na sóju PS ako nové potraviny so zdrojmi.
Čína: V novembri 2010 bolo PS schválené ministerstvom zdravotníctva ako nové potraviny, ktoré sa extrahujú a čistia hlavne z obydlie prírodného sójového oleja.
Odporúčaná dávka PS
Kategória potravín | Aplikácia | Dávkovanie PS | PSPercento pridania |
Pečivo Zmes na pečenie | Chlieb a pečivo rožky | 50mg/100g~ 25mg/30g | 0,05 ~ 0,083 |
Malý chlieb | 25mg/30g | 0.083 | |
Sušienka | 25mg/30g | 0.083 | |
Vafle | 50mg/100g | 0.050 | |
Nápoj | Sýtené nápoje | 100mg/200ml | 0.050 |
Náhrada jedla (tekutá) | 100mg/200ml | 0.050 | |
Obilnina | Instantné raňajky ovos | 25mg/30g | 0.083 |
Syr | Syr | 25 mg/10g | 0.250 |
Syrová nátierka | 25 mg/10g | 0.250 | |
Káva a čaj | Káva | 100mg/200ml | 0.050 |
Čaj | 100mg/200ml | 0.050 | |
Omáčka | Paradajková omáčka | 25 mg/10g | 0.250 |
Mliečne výrobky | Sójové mlieko | 100mg/200ml | 0.050 |
Mastné a olejové | margarín | 25 mg/10g | 0.250 |
Výrobky súvisiace s majonézou | 25mg/5g | 0.500 | |
Nátierky na báze tuku | 25 mg/10g | 0.250 | |
Cereálie a špagety | Špagety | 50mg/100g | 0.050 |
Obilná tyčinka | 50mg/100g | 0.050 | |
Jam&želé | Džem | 25 mg/10g | 0.250 |
Mlieko | Mlieko | 100mg/200ml | 0.050 |
Mliečny výrobok | Mliečne výrobky | 100mg/200ml | 0.050 |
Jogurt | 100mg/200ml | 0.050 | |
Orechové výrobky | Arašidové maslo | 25 mg/10g | 0.250 |
Rastlinné bielkovinové produkty | Tofu | 25 mg/10g | 0.250 |
Náhrady mäsa na báze sóje | 100mg/200g | 0.250 | |
Spracované ovocie a džúsy | Džús | 100mg/200ml | 0.050 |
Snack | Slané občerstvenie | 100mg/200g | 0.050 |
Mäkké sladkosti | Čokoláda | 100mg/200g | 0.050 |






