Keďže dopyt po prírodných antioxidantoch naďalej rastie,astaxantinzískava pozornosť ako silnú zlúčeninu, ktorá sa nachádza v prírode . známa svojimi tmavo červenými odtieňmi a biologickými vlastnosťami, astaxantín ponúka podporu pre zdravie pokožky, vizuálnu funkciu a oxidačnú rovnováhu ., zatiaľ čo je široko dostupný vo forme doplnku, veľa ľudí uprednostňuje prírodné zdroje potravín, ktoré obsahujú tento jedinečný karotenoid .}}.}
Morské zdroje: primárne nosiče astaxantínu
Haematococcus pluvialis vyrába astaxantínové a morské tvory, ktoré z tohto dôvodu konzumujú tieto mikroorganizmy, ktoré vytvárajú astaxantín vo svojich tkanivách ., najznámejšie jedlo bohaté na astaxanthin je morské alebo ružové farby.}
Among other foods, wild-caught salmon has the highest level of natural astaxanthin. A salmon's color comes from astaxanthin in its compound and wild salmon consume more of this thanks to their natural feeding on crustaceans. Sockeye salmon gets a lot of attention for its particularly rich nutritional benefits.
Malé kôrovce známe ako krill, ktoré sa darí v chladných morských prostrediach, sú vysoké v astaxantíne ., aj keď väčšina ľudí neje krill, olej odvodený z nich je populárny, pretože obsahuje Omega -3 a dôležité antioxidanty .
Krevety, homáre a langusty sú morské plody, ktoré sú mierne bohaté na astaxantín ., škrupiny pri varení zmenia intenzívnu červenú farbu, čo je znakom toho, že karotenoidy boli prítomné {., hoci väčšina pigmentu je v škrupine, stále ju môžete vidieť v ialých častiach .}}
Pravidelné začlenenie týchto morských plodov do vyváženej stravy môže ponúknuť stály príjem prirodzene sa vyskytujúcich astaxantínu, najmä ak je zdroj divoký a nespracovaný .
Rastlinné a nepriame zdroje
Aj keď hlavným zdrojom astaxantínu je more, vedci tiež hľadajú spôsoby, ako ju pridať do stravy z rastlín ., väčšina suchozemských rastlín nemá vo vnútri astaxantín . skôr niekoľko podporných systémov, ktoré ich šíria .
Alga hematococcus pluvialis obsahuje najväčšie množstvo astaxantínu, aj keď sa zvyčajne neje ako jedlo podľa tradície {{}}, plodina sa pestuje a extrakt sa berie na použitie ako farbenie v doplnkoch a potravinách .}}}}}}
Aj keď niektoré červené kvasinky a huby produkujú veci veľmi podobné astaxantínu, nie sú v našej strave dôležité a väčšinou idú do priemyselných alebo fermentačných procesov .
Pokiaľ ide o obsah astaxantínu, jedná sa o jediné ovocie alebo zeleninu, ktoré zvážia ., získanie veľa rastlinných antioxidantov z rôznych farebných zeleniny robí antioxidačný systém tela silnejším, čo pomáha astaxantín lepšie, ak sa konzumuje v rovnakom čase .
Opevnené a funkčné potraviny
V posledných niekoľkých rokoch vedci v teréne vytvorili metódy na vloženie astaxantínu do funkčných potravín . Z tohto
Tieto výrobky sú vyrobené pre každého, kto sa vyhýba morským plodom alebo hľadá vegetariánsku alebo vegánsku voľbu ., máte úžitok z liekov, ktoré sú individuálne dávkované a stabilné, ale astaxantín v týchto tabletkách sa zvyčajne extrahuje .
Ryby a kôrovce teraz kŕmené diétami s vysokým obsahom astaxantínu sú ďalším trendom na vzostupe ., aj keď nie také silné ako divoké, tento prístup zvyšuje úroveň karotenoidných morských plodov .
Keď sa antioxidant stáva lepšie známym, spoločnosti v oblasti potravín a výživy nachádzajú príťažlivejšie spôsoby, ako ho ponúknuť všetkým .
Úloha stravy pri podpore príjmu antioxidantov
Pridanie astaxantínu do vašej stravy vám môže pomôcť sledovať výživový plán zameraný na zdravé zlúčeniny a ochranu buniek . Ak vaša strava obsahuje vitamín E, selén alebo beta-karotén, astaxantín môže pomôcť s denným oxidačným stresom .}}}
Napriek tomu množstvo astaxantínu v prírodných potravinách kolíše na základe toho, ktoré druhy sú a ich životné podmienky, potraviny a spôsob, akým sa spracúvajú {{}} z tohto dôvodu, z tohto dôvodu môže zmrazenie, vyzdvihnutie, vyzdvihnutie kvality, minimálne spracované morské alebo reklamačné možnosti {2
Ďalšou užitočnou vecou je pochopiť, ako dobre je možné, že apaxantín môže byť absorbovaný telom . vitamín A, je absorbovaný telom ľahšie, keď ho jeme spolu so zdravými tukmi . Môžete pomôcť svojmu telu absorbovať ataxantín pridaním olivového oleja, avokáda alebo orechov do jedál, ktoré majú astaxanthin v nich {2} {2} {2} {2} {2} {2} {2} {2} {2} {2}
Záver
Aj keď dnes v potravinách existujú častejšie antioxidanty ako astaxantín, je neuveriteľne sústredený v divokom ulovení lososa, Krill a kôrovcov {{}} pre tých, ktorí sa zaujímajú o alternatívy, doplnky založené na rianoch alebo pridané funkčné potraviny, ktoré poskytujú užitočný spôsob, ako tento pravidelne používať
Odborníci na výživu nám neustále pripomínajú, že je dôležité, aby ste nekonzumovali glukózu vo veľkých množstvách . Môžete si užiť zdravšie bývanie zahrnutím potravín s astaxantínom a živín, ktoré sa často nachádza s .
Viac informácií o ingredienciách, formuláciách alebo získavaní astaxantínu pre nás, neváhajte nás kontaktovaťdonna@kingsci.com.
Odkazy
- Ambati, r . r ., moi, p . s {{}}}, ravi, s ., & aswathanarayana, r {5} g . (2014) {{}} { Stabilita, biologické činnosti a jej komerčné aplikácie-prehľad . Marine Drugs, 12 (1), 128-152. https: // doi . org/10.3390/md120128
- Capelli, b ., bagchi, d ., & cysewski, g . r . (2013) doplnok . Nutrafoods, 12 (4), 145 - 152.
- Guerin, m ., huntley, m . e ., & olaizola, m . (2003) .} haematoccus astaxantin: 210 - 216.
- Panel EFSA o dietetických výrobkoch, výžive a alergiách (2019) . Vedecké názory o bezpečnosti astaxantínu na použitie v potravinových doplnkoch . EFSA Journal, 17 (12), 5907. https: // doi . org/10 . 2903/j.efsa .2019.5907
