Extrakt z hroznovej kôry

Extrakt z hroznovej kôryje zložka prírodného farbiva. Ide o kontrolovaný vodný alebo hydroalkoholový extrakčný a purifikačný produkt, ktorý sa získava použitím šupiek zrelého hrozna a jeho cieľom je koncentrovať hroznové-pigmenty šupky bez straty šarže-na-vzhľad šarže. Je to tmavočervený alebo purpurový extrakt, väčšinou odvodený z frakcií antokyanínov v šupke hrozna-, ktoré sú prirodzene rozpustné vo vode a možno ich použiť v širokej škále priemyselných aplikácií. Bude sa predávať ako roztok farbív na rastlinnej báze-založený na čistom-štítkovom, vysledovateľnom a pôvodnom-transparentnom zdroji, ktorý výrobcom poskytne prostriedky na nahradenie syntetických pigmentov v potravinách, nápojoch, výživových, kozmetických a iných funkčných materiálových formuláciách, keď je zrakové vnímanie a prirodzené umiestnenie nevyhnutné. Špecifickú kontrolu farebného tkaniva možno vykonať koncentráciou pigmentu, systémom rozpúšťadiel, profilovaním citlivosti pH atď. a následní formulátori ho môžu začleniť do rôznych matríc, ako sú kvapaliny, prášky, polotuhé systémy. Komerčne dodávané druhy sú bežne štandardizované na parametre intenzity farby, rozpustnosti a stability a technická dokumentácia na podporu ich použitia na globálnych trhoch je poskytovaná poskytnutím podpornej technickej dokumentácie, ktorá okrem iného zahŕňa COA a údaje o súlade s predpismi.

Máte záujem o naše produkty? Lenzanechať správuna tejto stránke respKontaktujte nás priamozískať bezplatné vzorky a profesionálnejšiu podporu!

Základnými aktívnymi kompozíciami sú antokyányExtrakt z hroznovej šupkya je to komerčne najdôležitejšia a dominantná zložka, ktorá priamo spôsobuje červenú-fialovú farbu extraktu. Sú to vo vode-rozpustné, prirodzene sa vyskytujúce antokyány, ktoré sú koncentrované v šupke hrozna a zvyčajne sa nachádzajú v glykozylovaných formách, ako sú formy peonidínu a petunidínu na báze malvidínu-a delfinidín{4}}, ako aj deriváty kyanidínu, pričom zlúčeniny na báze malvidínu- zvyčajne prevládajú v závislosti od odrody hrozna a zvyčajne prevládajú podmienky spracovania. Spolu s antokyánmi môže mať extrakt nízke koncentrácie príbuzných polyfenolových zlúčenín, ako sú flavonoly a fenolové kyseliny, ktoré môžu určiť farebný tón, hĺbku odtieňa a stabilitu, ale nie sú kľúčovými funkčnými hnacími silami aplikácie farbív. Priemyselná formulácia-Primárnou štandardizovanou frakciou sú antokyány, pretože charakterizujú silu farby, rozpustnosť a chromatické správanie v porovnaní s pH, a preto sú prvoradým parametrom špecifikácie pre kupujúceho, ktorý hľadá prírodné farbivo- rastlinného pôvodu so špecifickým zdrojom šupky hrozna.

1. Výber a predúprava surovín

Potravinárske-hroznové šupky sa získavajú ako čerstvé alebo suché-produkty pri spracovaní hrozna a kontrolujú sa na základe konzistencie odrody, úrovne vlhkosti a cudzieho obsahu. Šupky sa potom umyjú, melú alebo -narežú, aby sa zväčšili povrchy a aby sa dosiahla homogénna účinnosť extrakcie na veľkých priemyselných úrovniach.

2. Vodná alebo hydroalkoholová extrakcia

Hotové hroznové šupky sa podrobia kontrolovanej extrakcii vodou alebo systémom voda-etanol z rozpúšťadiel v určených časoch a teplotách. Tento krok je efektívne optimalizovaný tak, aby rozpúšťal antokyanínové pigmenty z matrice šupky, ale nerozpustné zvyšky nie sú spolu-extraktované v takej miere, čo je prospešné pre predvídateľnú produkciu farby vo veľkých množstvách.

3. Separácia tuhá látka – kvapalina

Po extrakcii nastáva filtrácia alebo odstredenie nerozpustného rastlinného materiálu. Výsledkom kroku čírenia je vysoko koncentrovaný tekutý extrakt s menším zákalom, ktorý umožňuje koncentráciu a štandardizáciu tekutého extraktu, ktorý možno efektívne využiť vo veľkovýrobe.

4. Čistenie a koncentrácia

Vyčírený extrakt sa potom koncentruje pri nízkom tlaku, zvyčajne pomocou membránovej koncentrácie alebo vákuového odparovania. Čistenie môže byť voliteľné a môže byť založené na adsorpcii alebo živici, v závislosti od špecifikácie vyrobeného cieľa, aby sa zabezpečila pridaná intenzita farby a aby sa eliminovali akékoľvek zbytočné cukry alebo nepigmentové tuhé látky bez narušenia prirodzeného profilu pigmentu.

5. Štandardizácia a miešanie

Koncentrovaný extrakt sa upraví na štandardizovanú farbu alebo koncentráciu antokyanov zriedením, zmiešaním dávok alebo zmenou koncentrácie pevných látok. Toto je veľmi dôležitý krok pri dodávke, pretože poskytuje rovnaký výkon aj v rámci výrobných sérií a zákazníckych formulácií.

6. Sušenie alebo tekutá úprava

V závislosti od dopytu trhu sa štandardizovaný extrakt pomocou vhodných nosičov buď rozprašuje, aby sa vytvoril voľne tečúci prášok, alebo sa dokončuje ako stabilizovaný tekutý extrakt. Tieto dva formáty sa široko používajú aj v komerčných dodávateľských reťazcoch a vyberajú sa aj v závislosti od potrieb aplikácie.

7. Kontrola kvality a balenie

KoniecVýťažok zo šupky červeného hroznaProdukty podliehajú bežnej kontrole kvality, pokiaľ ide o vzhľad, intenzitu farby, vlhkosť alebo úroveň rozpúšťadla a mikrobiologické podmienky, po ktorých sa balia do veľkoobjemových kontajnerov, ktoré je možné distribuovať v priemysle. Záznamy ako COA a sledovateľnosť sú pripojené ku každej šarži, aby sa zabezpečilo, že spĺňa požiadavky globálneho obstarávania.

Ako výrobca,Prášok s extraktom z hroznovej kožeje prírodné farbivo, ktoré sa hodí do konečných produktov, ktoré sú zaradené do širokých všeobecných spotrebiteľských segmentov, ktoré oceňujú vizuálne atraktívne produkty, ktoré sa vyrábajú pomocou rastlinných-produktov namiesto syntetických farbív. Bežne sa používa v-spotrebiteľskom tovare, ktorý sa používa pri každodenných činnostiach v rôznych vekových skupinách a skupinách životného štýlu, ako sú bežné potraviny a nápoje, výživové a funkčné výrobky a výrobky osobnej starostlivosti alebo kozmetické výrobky, kde zdroj farby a transparentnosť etikety ovplyvňujú nákupné správanie. Extrakt by bol veľmi vhodný pre spotrebiteľov, ktorí uvažujú o produktoch na základe zamerania na prírodné zdroje, rozpoznateľné suroviny a čisté -umiestnenie štítkov, a pre tých, ktorí dodržiavajú preferencie rastlinnej-preferovanej, vegetariánskej alebo vegánskej-konzumácie. V tomto ohľade pomáha výrobcom pri poskytovaní jednotnej vizuálnej kvality a prirodzeného sfarbenia pre masový-trh a vysoko{9}}kvalitné produkty.

Populárne Tagy: extrakt z hroznovej kôry, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, veľkoobchod, cena, cenník, cenová ponuka, hromadné, skladom, KOSHER, ISO, HACCP