Čo je extrakt zo šupky červeného hrozna?
Výťažok zo šupky červeného hroznaje prirodzene odvodená farbiaca látka, ktorá sa extrahuje a rafinuje, aby poskytla červené sfarbenie (stabilizované) vonkajších vrstiev červeného hrozna používaného v priemysle. Z hľadiska výroby- ide o funkčný farebný roztok, nie o nutričnú alebo bioaktívnu zložku, ktorá musí byť v súlade s formuláciou, spracovaním a regulačnými požiadavkami vo veľkovýrobe-. Extrakt sa bežne vyrába pomocou potravinárskych-postupov na extrakciu hroznových{5}}farbív na kožu a je štandardizovaný na základe sily farby, rozpustnosti a fyzikálnej konzistencie, ktoré poskytujú konzistentný a zaručený výkon a stabilitu v rámci šarží. Považuje sa za užitočné v komerčných aplikáciách vďaka svojej schopnosti podporovať čisté-iniciatívy označovania, botanickému pôvodu a flexibilite pre rôzne systémy produktov, ako sú tekuté, polotuhé a suché systémy. Výrobcovia volia túto prísadu, aby získali červené až purpurovo{10}}červené sfarbenie, ktoré zodpovedá koncepcii produktov založených na ovocí{11}} s prirodzeným umiestnením a zaisťuje kontrolu nad výrazom odtieňa počas spracovania, skladovania a distribúcie. Jeho flexibilita v rôznych formátoch umožňuje jednoduché pridanie do automatizovaných výrobných liniek a zmesových formulácií, vďaka čomu je použiteľný pre globálne dodávateľské reťazce a výrobu pod privátnou značkou. Vo všeobecnosti ide o luxusný produkt s červeným farbivom{14}}podliehajúcim regulácii, ktorý tlačí na zákazníkov na podnikovej{15}úrovni a chcú si kúpiť prírodnú alternatívu k syntetickým farbivám.

COA
| Položka | Špecifikácia | Metóda | Výsledok |
| Názov produktu | Výťažok zo šupky červeného hrozna | - | Vyhovuje |
| Farebná prísada | Antokyány (E163) | - | Vyhovuje |
| Botanický zdroj | Vitis vinifera L. | - | Vyhovuje |
| Použitý diel | Hroznová koža | - | Vyhovuje |
| Funkcia | Prírodné potravinárske farbivo | - | Vyhovuje |
| Vzhľad | Červený až tmavofialový prášok | Vizuálne | Vyhovuje |
| Farebný odtieň | Červeno-fialová | Vizuálne | Vyhovuje |
| Vôňa & Chuť | Neutrálne až mierne charakteristické | Organoleptické | Vyhovuje |
| Farbiaca hmota | Antokyány | - | Vyhovuje |
| Celkové antokyány | Väčšie alebo rovné 10,0 % | UV-Vis | Vyhovuje |
| Hodnota farby (E¹%₁cm, pH 3,0) | Väčšie alebo rovné 50 | UV-Vis | Vyhovuje |
| Strata sušením | Menej ako alebo rovné 8,0 % | ISO/USP | Vyhovuje |
| Ash | Menšie alebo rovné 10,0 % | ISO | Vyhovuje |
| pH (1% vodný roztok) | 2.5 – 4.5 | USP | Vyhovuje |
| Rozpustnosť | Rozpustný vo vode | Vizuálne | Vyhovuje |
| Veľkosť častíc | Väčšie alebo rovné 95 % prejde cez 80 mesh | Sito | Vyhovuje |
| Celkové ťažké kovy | Menšie alebo rovné 10 ppm | ICP-MS | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | Menej ako alebo rovné 2 ppm | ICP-MS | Vyhovuje |
| Arzén (As) | Menej ako alebo rovné 1 ppm | ICP-MS | Vyhovuje |
| kadmium (Cd) | Menej ako alebo rovné 1 ppm | ICP-MS | Vyhovuje |
| Ortuť (Hg) | Menej ako alebo rovné 0,1 ppm | ICP-MS | Vyhovuje |
| Celkový počet tanierov | Menej ako alebo rovné 5 000 CFU/g | ISO 4833 | Vyhovuje |
| Kvasinky a plesne | Menej ako alebo rovné 500 CFU/g | ISO 21527 | Vyhovuje |
| E. coli | Nezistené / 10 g | ISO 16649 | Vyhovuje |
| Salmonella | Nezistené / 25 g | ISO 6579 | Vyhovuje |
Máte záujem o naše produkty? Lenzanechať správuna tejto stránke respKontaktujte nás priamozískať bezplatné vzorky a profesionálnejšiu podporu!
Vlastnosti
VlastnosťExtrakt z hroznovej šupkyje súbor fyzikálnych a chemických vlastností, vďaka ktorým je produkt technicky účinným prírodným farbivom v formulácii a dizajne procesu. Ich červená farba je spôsobená najmä antokyánovými pigmentmi, ktoré sú rozpustné vo vode a majú farebný výraz reagujúci na pH, čo umožňuje formulátorom vykonať malé úpravy intenzity odtieňa a odtieňa v kyslých až mierne neutrálnych systémoch. Extrakt je zvyčajne vysoko dispergovateľný vo vodných matriciach a je dostupný v štandardizovanej kvapalnej alebo práškovej forme s regulovanou veľkosťou častíc a obsahom vlhkosti na uľahčenie rovnomernej manipulácie a dávkovania. Stabilita-, jeho farebný výkon závisí od faktorov, ako je pH, teplota, vystavenie svetlu a prítomnosť kovových iónov, čo prispieva k tomu, že je vhodný v aplikáciách, kde sú tieto faktory počas spracovania a skladovania dobre kontrolované. Pigmentový profil chemicky pomáha pri predvídateľnosti intenzity farby a opakovateľnosti v šarži, keď je štandardizovaný podľa hodnoty farby alebo množstva antokyanov. Tieto inherentné atribúty umožňujú tvorcom produktov vytvárať prípravky, ktoré majú predvídateľné vizuálne efekty, určiť kompatibilitu s inými prírodnými zložkami a maximalizovať parametre spracovania bez použitia syntetických farebných systémov, ktoré ponúkajú pohodlnú technickú podporu pre výrobu v priemyselnom meradle.
Ako správne skladovať?
1. Skladujte v chladnom, kontrolovanom prostredí
Skladujte produkt v sklade s kontrolovanou-teplotou, aby ste znížili stratu pigmentu v produkte a farebnú jednotnosť počas jeho zamýšľanej trvanlivosti.
2. Chráňte pred priamym osvetlením
Aj keď bol výrobok zabalený podľa priemyselného štandardu, odporúča sa, aby bol výrobok skladovaný bez vystavenia priamemu slnečnému žiareniu a jasnému umelému svetlu, pretože to zachováva farby v priebehu času.
3. Udržujte suchý skladovací priestor
Produkt skladujte na suchom mieste, aby ste zabránili absorpcii vlhkosti, spekaniu alebo zmene tokových vlastností, najmä vo forme prášku.
4. Udržujte pôvodný obal neporušený až do použitia
Dodávaný obal bude schopný chrániť pred okolitými podmienkami; otvorenie by sa malo vykonať podľa výrobných požiadaviek a opätovné uzavretie by sa malo vykonať čo najskôr a bezpečným spôsobom.
5. Vyhnite sa blízkosti reaktívnych látok
Udržujte ich oddelene od silných oxidačných činidiel, prchavých látok alebo silne{0}}zapáchajúcich látok, aby ste predišli možným vplyvom na kvalitu.
6. Použite štandardné postupy rotácie zásob
Na dosiahnutie konzistentnosti výkonu a efektívnosti používania medzi cyklamiExtrakt z hroznovej kôryvýroby.

Odporúčané použitie
V prípade výrobcu,Prášok na kožu z červeného hroznamôžu byť zahrnuté do rôznych typov výrobkov, berúc do úvahy jeho aspekty fyzikálno-chemických vlastností, aby sa zabezpečila rovnomerná distribúcia a farebná stálosť. Keď sa používa ako prášok alebo suchý materiál, ako sú kapsuly a tablety, odporúča sa kombinovať extrakt s nosnými pomocnými látkami alebo tekutými činidlami, aby sa predišlo treniu a získala sa rovnomerná distribúcia farby v dávke. V tekutých-formuláciách, ako sú sirupy, základy nápojov alebo emulzie, možno na udržanie homogenity a obmedzenie straty pigmentu použiť postupné pridávanie s riadením miešania a na dosiahnutie najlepších možných výsledkov farieb je možné vziať do úvahy úpravu pH. V prípade mäkkých gélových alebo zapuzdrených formátov môže byť extrakt rozpustený v rozpúšťadlách alebo olejových nosičoch, ktoré sú kompatibilné, a potom môže byť extrakt zapuzdrený, takže obsah náplne a vzhľad sú jednotné. Vo všetkých formátoch možno pozorne sledovať podmienky spracovania (teplota, strih, vystavenie svetlu) počas procesu miešania alebo plnenia, aby sa zachovala farba extraktu, aby výrobcovia mohli poskytovať produkty s konzistentnou vizuálnou kvalitou a výkonnosťou produktov, ktoré možno spoľahlivo reprodukovať vo-výrobe vo veľkom meradle.
Certifikácie

Americký sklad

Výstavy

Populárne Tagy: extrakt z červeného hrozna, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, veľkoobchod, cena, cenník, cenová ponuka, hromadné, skladom, KOSHER, ISO, HACCP







