Ľudia hľadali spôsoby, ako zvýšiť príjem zeleniny. Existuje veľa definícií zdravej výživy, ale bez ohľadu na to, ako ju definujete, zelenina musí byť nevyhnutná. Najnovšie výskumy ukazujú, že čerstvá sezónna zelenina má rovnaký účinok na zmiernenie chorôb ako lieky a jej upokojujúce účinky sú dokonca lepšie ako u liekov. Ale podľa správy amerického Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb mnohí ľudia jednoducho nemôžu jesť viac ako dva druhy zeleniny každý deň.' je trápne, že mnohí ľudia si myslia, že hoci je zelenina zdravá, jesť ju samotnú je ako jesť trávu.
Existuje zelenina s názvom zeler, ktorá je bohatá na draslík a veľmi pomáha pri znižovaní krvného tlaku a jej diuretický účinok je veľmi silný, čo vám pomôže ľahko odstrániť toxíny z tela. Kvôli rýchlemu životu moderných ľudí však väčšina z nás nemá dostatok času na varenie zeleniny, a tak volímeprášok zelerovej šťavyako denný doplnok. Je však prášková zelerová šťava taká dobrá ako čerstvá? Tu je odpoveď. Zelerový prášok sa dá ľahko zamiešať do vody a má dlhú trvanlivosť, čo z neho robí veľmi pohodlný spôsob, ako si užiť zdravotné výhody zelerovej šťavy. Rovnako ako čerstvý zeler, aj prášok zelerovej šťavy má mnoho potenciálnych zdravotných výhod, vrátane pomoci pri trávení, znižovaní krvného tlaku, znižovaní cholesterolu v krvi a pomáha vám schudnúť. Okrem toho prášok zelerovej šťavy obsahuje minerály, vitamíny A, C, K, B6, folát a draslík.
Zelerová šťava je mimoriadne detoxikačná, pretože vyplavuje staré toxíny a jedy, ktoré sa časom nahromadili. Môže pomôcť zabiť vírusy, zlé baktérie, plesne a parazity vo vašom tele.' pomôže udržiavať zdravé črevá, zlepšuje trávenie a znižuje nadúvanie. Prášková zelerová šťava tiež zvyšuje schopnosť vášho tela rozkladať bielkoviny a tuky.
Často sa stáva, že bielkoviny a tuky, ktoré jeme, zostávajú nestrávené v našom žalúdku a len tak tam sedia, aby hnili. To spôsobuje nadúvanie a mnoho ďalších tráviacich problémov a zeler pracuje na rozklade tohto nestráveného jedla. Pravidelné odšťavovanie zeleru môže tiež pomôcť zvýšiť hladinu energie, vyvážiť hormóny, znížiť zápal a zmierniť kožné problémy (ako je akné, psoriáza a ekzém) a mnohé ďalšie príznaky.
