Luteolínaluteínsú dva typy prirodzene vyrábaných rastlinných zlúčenín, ktoré sa v súvislosti s ich názvami bežne zamenené. Aj keď však patria do všeobecných flavonoidných a karotenoidných kategórií, sú to dve rôzne látky rôznych štruktúr, funkcií a používania.
Luteolín vs lutein
Základy
Luteolin je flavonoidný flavón ľahko dostupný v sortimente rastlín vrátane zeleru, petržlenu, tymiánu, zeleného korenia a harmančeka. Jeho primárna sláva je založená na jeho antioxidačných a anti - zápalových vlastnostiach, a preto bola použitá zložka v zdraví zameraných na imunitné zdravie a oxidačný stres.
Luteín je však karotenoid alebo skôr xantofyl a je široko distribuovaný v zelenej listnatej zelenine, ako je špenát a kapusta, a v marigoldových kvetoch. Lutein je najlepšie známy z hľadiska zdravia očí, najmä udržiavania makuly a sietnice. Nachádza sa tiež v množstve doplnkov výživy, väčšinou ako súčasť formulácií zameraných na ochranu zraku.
Štrukturálne rozdiely a biologická klasifikácia
Luteolín je fyzicky biochemický flavonoidný polyfenol, ktorý sa skladá z dvoch krúžkov benzénu spojeného s tromi - uhlíkovým reťazcom, ktorý sa pripojí k inému uzavretému pyranu. Táto molekulárna štruktúra jej pomáha mať antioxidačné vlastnosti a väzbu s enzýmami a bunkovými procesmi.
Naopak, luteín je tuk - rozpustný pigment, ktorý je súčasťou rodiny karotenoidov. Jeho polyénový reťazec mu tiež umožňuje zachytiť svetlo a brániť tkanivá pred oxidačným poškodením vystavením vysokému - energetickému svetlu, najmä v očnom tkanive. Posledne uvedená štrukturálna vlastnosť tiež spôsobuje, že je stabilnejšia v oleji -, ako je jej voda - rozpustné flavonoidné náprotivky, ako je luteolín.
Žiadosti
Nutraceutiká a doplnky výživy
Luteolín sa nachádza medzi komponentmi imunitných produktov zvyšovania, zápalu a anti - doplnkov a antioxidačných zmesí. Je to voda - rozpustná; Preto by bolo vhodné v kapsulách, tabletoch a vode - výrobky na báze nápojov.
Luteín je zvyčajne používaná zložka v doplnkoch zdravia očí, často so zeaxantínom. Bežnou formou dodávky je softgel alebo emulgované látky založené na oleji -, aby sa maximalizovala absorpcia.
Priemysel potravín a nápojov
Skutočnosť, že luteolín má horkú chuť a podlieha obmedzenej stabilite, ak je začlenená do potravín, obmedzuje jeho časté používanie v potravinách napriek väčšiemu zdravotnému potenciálu; Pridanie luteolínu je však možné vo funkčných nápojoch a bylinných čajoch s cieľovými alebo konkrétnymi zdravotnými tvrdeniami.
Vzhľadom na svoju jasne žltú farbu a lipid - rozpustnosť sa luteín občas používa ako prírodný potravinový farbív alebo ako funkčná zložka vo videní - ochranné zdravotné nápoje, mliečne výrobky a občerstvenie.
Kozmetika a starostlivosť o pleť
Proti - Zápalová možnosť luteolínu bola skúmaná v lokálnej starostlivosti o pleť, najmä pokiaľ ide o produkty zamerané na citlivú alebo reaktívnu pokožku.
Luteín sa cituje v anti - starnutí, antioxidantovej kozmetiky, pretože môže chrániť pokožku pred svetlom - oxidačným stresom.
Úvahy o dostupnosti trhu a formulácii
Buď ako prášok s vysokou čistotou, alebo extrahovaný z rastlín -, získané látky, ako je Sophora japonica, sa luteolín zvyčajne používa v dodávateľskom reťazci. Normy sa bežne pohybujú medzi 80 a 98 % čistotou.
Zdroj luteínu je zvyčajne kvetina nechtíka, buď vo forme voľného luteínu alebo luteínu vo forme esterov. V závislosti od aplikácie na konečné použitie sa dodáva ako prášok, korálky alebo olejové zavesenie.
Je dôležité vziať do úvahy profil rozpustnosti, stabilitu za procesných podmienok a regulačné obmedzenia týchto zlúčenín pri ich vývoji. Kupujúci by mali konzultovať technické dátové listy a COAS s cieľom riešiť súlad a výkon v rámci svojich cieľových aplikácií.
Je luteolín rovnaký ako luteín?
Aby som to zhrnul, luteolín a luteín by sa nemali považovať za jednu a tú istú zlúčeninu. Aj keď obidve sú rastlinné - odvodené zlúčeniny a majú užitočné zdravie - súvisiace charakteristiky, majú rozdiely z hľadiska ich chemickej štruktúry, rozpustnosti, fyziologickej aktivity a komerčného použitia. Je dôležité, aby vývojári produktov, spisovatelia receptúr a personál obstarávania, ktorí pracujú v výžive, výrobe potravín a osobnej starostlivosti, dýchajú tým, že medzi každým z nich existujú rozdiely. Správny výber zlúčenín, ktoré sa majú použiť v konkrétnej aplikácii, zaručuje dodržiavanie regulácie spolu s funkčnosťou.
Správa priamo nadonna@kingsci.comaleboZanechajte správuPretože sú k dispozícii bezplatné vzorky spolu s ďalšou pomocou.
Často
Q1: Dá sa luteolín a luteín používať spolu v jednom produkte?
Áno, môžu byť použité spolu v kompozíciách, ako sú antioxidačné komplexy alebo pokročilé oči - zdravotné doplnky, ale so stabilitou a biologickou dostupnosťou.
Q2: Je luteolín dobrý pre zdravie očí ako lutein?
Luteín má rovnaké účinky na luteolín pri poskytovaní všeobecných antioxidantov, ale podieľa sa na cieľových oblastiach v makule a sietnici.
Otázka 3: Aký je hlavný rozdiel v získavaní luteínu a luteolinu?
Luteín je izolovaný väčšinou v marigoldových kvetoch a luteolín v rastlinách, ako je Sophora japonica alebo petržlen.
Q4: Sú schválené luteín aj luteolín na použitie v potravinových doplnkoch?
Áno, vo väčšine oblastí sú povolené, ale dávka povolená a vyhlásenia o označovaní sa môžu líšiť v každej oblasti podľa miestnych zákonov.
Otázka 5: Čo je luteín často kombinované s doplnkami očí?
Luteín sa často podporuje spolu s mastnými kyselinami zeaxantínu, zinku a omega-3 v doplnkoch zdravia očí.
Odkazy
1. Wang, L. a kol. (2020). Biologické aktivity Lute Olin: prehľad. Phytoterapy Research, 34 (5), 1011–1025.
2. Ma, L. a kol. (2022). Lutein a zeaxantín v zdraví a chorobe očí: prehľad dôkazov. Food Science & Nutrition, 10 (2), 369 - 382.
3. Panel EFSA o potravinových prísadách a arómach. (2021). Hodnotenie bezpečnosti esterov luteínu z Tagetes Erecta. EFSA Journal, 19 (7), E06642.
4. D'Archivio, M. a kol. (2021). Polyfenoly a ľudské zdravie: Úloha flavonoidov pri prevencii výživy a chorôb. Výživné látky, 13 (2), 485.