Haematococcus Pluvialis je najlepším zdrojom prírodného astaxantínu, nazývaného aj extrakt z červených rias. Mnohé štúdie ukázali, že Haematococcus Pluvialis má vyššiu mieru akumulácie a celkovú produkciu prírodného astaxantínu ako iné zelené riasy. V Haematococcus Pluvialis je podiel astaxantínu a esterov blízky živočíchom akvakultúry. Toto je jedinečná výhoda v porovnaní s extrakciou astaxantínu z kvasiniek chemickou syntézou. štruktúra astaxantínu v Haematococcus Pluvialis je hlavne typu 3S - 3'S, čo je v podstate rovnaké ako u vodných objektov, ako je losos.
Počas životného cyklu existujú štyri bunkové formy Haematococcus Pluvialis: malé telo hmyzu, veľké telo hmyzu, gliové puzdro a nematocysty. V čistom prostredí s dostatkom živín zaujíma veľké hmyzie telo popredné miesto. Keď sa prostredie pokazí, premení sa na telo gliového obalu. Potom do nematocyst s rezistenciou. V tejto bunkovej forme začne hromadiť prírodný astaxantín. Keď sa prostredie stane dostatočne výživným, stanú sa pohyblivými malými hmyzími telami a potom vyrastú do veľkého tela hmyzu alebo gliového puzdra.
V súčasnosti je najlepším organizmom na produkciu Haematococcus Pluvialisprírodný astaxantín. Extrakcia astaxantínu z neho má preto nepochybne široké perspektívy rozvoja, ktorý sa stal medzinárodným hotspotom výskumu produkcie prírodného astaxantínu.
