Výťažok zo semien annatta

Výťažok zo semien annattaje prírodná farebná zložka, ktorá sa vyrába zo semien rastliny Bixa orellana a väčšinou sa používa v dodávateľských reťazcoch ako zdroj farby annatto, najmä bixín a norbixín, ktoré sú užitočné na zabezpečenie stabilnej žltej-až{1}}oranžovej farby. Priemyselne sa tento extrakt vyrába systémom kontrolovanej extrakcie a štandardizácie tak, aby bol extrakt jednotný vo svojej chromatickosti, jednotnosti medzi šaržami a v súlade s medzinárodnými normami pre potraviny a prísady. U výrobcov potravín, nápojov a iných prísad je čoraz obľúbenejšia ako prírodná a čistá -zložka na farbenie štítkov, ktorá poskytuje flexibilitu v systémoch-rozpustných a vo vode-dispergovateľných v oleji na základe požiadaviek spracovania. Má funkčnú hodnotu intenzity farby, nastaviteľnosť odtieňov a kompatibilitu s rôznymi matricami vrátane mliečnych analógov a pekárenských aplikácií, omáčok, pochutín a zmesových zmesí ingrediencií, vďaka čomu je kompatibilný s mierkou-a priemyselným spracovaním. Firemným{10}}koncovým zákazníkom sa predáva ako dobrý zdroj surovín, nie ako spotrebný produkt so zameraním na technické špecifikácie, regulačné akceptovanie, výkon aplikácií a stabilitu dodávok, aby podporil výrobcov, ktorí potrebujú prirodzené farebné riešenia.

Máte záujem o naše produkty? Lenzanechať správuna tejto stránke respKontaktujte nás priamozískať bezplatné vzorky a profesionálnejšiu podporu!

Vo funkčnom zložení dominujú prirodzene sa vyskytujúce karotenoidové pigmentyVýťažok farby Annattos bixínom ako hlavnou a komerčne najdôležitejšou aktívnou zložkou, ktorú sprevádza aj vo vode -rozpustný derivát bixínu, norbixín. Tieto pigmenty sú príčinou typického žltého až oranžového-červeného odtieňa a sú hybnou silou základných hodnôt v priemysle. Bixín môže byť rozpustný v oleji a je špecificky prispôsobený prípravkom obsahujúcim tuk-, zatiaľ čo norbixín, vytvorený kontrolovaným spracovaním, je kompatibilnejší vo vodných systémoch, čo výrobcovi poskytuje väčšiu flexibilitu pri výrobe prípravkov. Obsahuje tiež tieto hlavné pigmenty a môže mať aj malé podiely súvisiacich karotenoidov, voskov a zlúčenín generovaných semenami, ktoré ovplyvňujú farebnú stálosť a charakteristiky spracovania, hoci nie jeho hlavnú funkčnosť. Bixin je najdôležitejšou štandardizovanou veličinou kontroly kvality, formy špecifikácie a výkonu v aplikácii, vďaka čomu je stabilným zdrojom prírodných pigmentov a nie zdravotne-zložkou.

1. Príprava surových semien

Čistenie a preosievanie, po ktorom nasleduje sušenie semien na odstránenie cudzorodých látok, ako aj regulácia obsahu vlhkosti zabezpečia, že podmienky spracovania zostanú konzistentné a pri produkcii veľkého množstva annatta sa dosiahne konzistentná výťažnosť farby.

2. Mechanické zmenšenie veľkosti

Vysušené semená sa melú alebo jemne drvia, aby sa odhalila farebná vrstva s vysokou{0}}hustotou, ktorá sa nachádza na vonkajšom konci semena, čo zvyšuje účinnosť kontaktu semien s extrakčným médiom bez prílišného narušenia štruktúry semien.

3. Extrakcia farieb

Spracované semená sa nechajú podstúpiť riadenú extrakciu pomocou potravinárskeho{0}}extrakčného média pri kontrolovanej teplote miešania, aby sa umožnilo uvoľnenie, väčšinou bixínu alebo jeho derivátu norbixínu, do tekutého stavu.

4. Separácia tuhá látka – kvapalina

Pevné látky z použitých semien sa potom extrahujú, po čom nasleduje odstránenie použitých pevných látok filtráciou alebo odstredením, čím sa získa vyčírený roztok, ktorý sa má ďalej spracovať.

5. Čistenie a koncentrácia

Vyčírený extrakt sa čistí, aby sa zbavil nerozpustných nečistôt, a spracuje sa koncentráciou, aby sa získala požadovaná sila farby a stabilita spracovania pre priemyselných používateľov.

6. Štandardizácia a formulácia

Koncentrovaná farba je optimalizovaná prostredníctvom kontroly obsahu, nosného systému a dôležitých fyzikálnych parametrov, aby spĺňala špecifikované komerčné špecifikácie, ktoré sa majú použiť.

7. Konečná úprava a balenie

ŠtandardizovanéFarba Annattosa potom premení na tekuté, pastovité alebo práškové farby pomocou technológií miešania alebo sušenia a potom sa balí v hromadnej forme na distribúciu priemyselnými prostriedkami a následnú výrobu.

Ako výrobca je ocenený ako farebná zložka, ktorá sa aplikuje na hotové výrobky, ktoré sa zameriavajú na všeobecné spotrebiteľské trhy, a nie na špecializovanú alebo medicínsky definovanú skupinu. Všeobecní spotrebitelia, ktorí chcú používať produkty a nápoje s atraktívnym vzhľadom, ktoré obsahujú ako hlavnú zložku annatto, sú cieľovou skupinou konečných produktov vyvinutých s farbou annatto, ktorá pozostáva z bežných spotrebiteľov v domácnosti aj z tých, ktorí si produkty kupujú podľa trendov čistej etikety, rastlinných{1}}základov alebo trendov transparentnosti zložiek. Tento tovar sa predáva najmä priemerným spotrebiteľom rôzneho veku a životného štýlu, najmä v kategóriách mliečnych a mliečnych výrobkov, pečiva/pochutín, omáčok a spracovaných potravín, kde sa trvalo predpokladá prirodzené sfarbenie. Keďže ide o priemyselné farebné riešenie,Výťažky z Annattoumožňuje výrobcom naplniť dopyt po ich produktoch, aby vyzerali prirodzene bez toho, aby sa zameriavali na určité zdravotné problémy alebo uvádzali funkčné tvrdenia, a preto dobre zapadá do masových{0}}spotrebných produktov na trhu, ktoré majú široké demografické publikum.

Populárne Tagy: extrakt zo semien annatto, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, veľkoobchod, cena, cenník, cenová ponuka, hromadné, skladom, KOSHER, ISO, HACCP