Extrakt z červenej repy

Extrakt z červenej repymá vo všeobecnosti historický význam farbiaceho prípravku-získaného z repy, štandardizovaného na svoju prirodzenú červenú farbu a používaného ako farbivo do potravín a nápojov na rozdiel od kompletného-botanického extraktu z rastlín. Tento extrakt je komerčne životaschopný vo výrobných situáciách riadeným spracovaním vody z červenej repy na výrobu frakcií bohatých na pigment-, ktoré dodávajú hotovým výrobkom stabilnú červenkastú-fialovú farbu a je komerčne životaschopnou náhradou za syntetické červené farbivá. Dodáva sa tiež výrobcom v koncentrovaných tekutých alebo práškových množstvách, s ktorými sa ľahko manipuluje, je možné ich presne dávkovať a získať jednotné zafarbenie aj pri veľkých množstvách výroby. Používa sa v širokej škále formulácií vrátane nápojov, cukroviniek, mrazených dezertov, pekárskych náplní, mliečnych výrobkov a rastlinných-výrobkov, kde sú vizuálny vzhľad, transparentnosť zložiek a čisté umiestnenie štítkov hlavnými komerčnými motivačnými faktormi. Perspektíva jeho dodávateľa a formulátora je jeho predvídateľný výkon vo farbe, akceptácia naprieč predpismi ako prirodzene vytvorená farbiaca zložka na väčšine trhov a kompatibilita so súčasnými trendmi vývoja produktov.

Máte záujem o naše produkty? Lenzanechať správuna tejto stránke respKontaktujte nás priamozískať bezplatné vzorky a profesionálnejšiu podporu!

Komerčná výroba potravín a nápojov. Pri komerčnej výrobe potravín a nápojov je štandardizovaný obsah betalaínuČervená repasa tradične používa ako základ odporúčaného množstva tejto farbiacej zložky, ktorá sa má použiť, ale praktický rozsah formulácií sa zvyčajne uvádza s použitím aktívneho pigmentového základu na rozdiel od celkovej hmotnosti extraktu. Dávkovanie. Dávkovanie je zvyčajne prispôsobené tak, aby poskytovalo približne 20 -150 mg/kg celkových betalaínov do konečného produktu, hoci konkrétne dávkovanie závisí od požadovanej úrovne intenzity farby, formulácie produktu, parametrov spracovania a požiadaviek na-trvanlivosť. Kvapalné koncentráty je možné pridávať nižšími rýchlosťami, pretože majú väčšiu okamžitú disperziu farby, zatiaľ čo prášky sušené rozprašovaním- s nosičmi možno pridávať v proporcionálne vyšších množstvách. Od výrobcov sa bude vyžadovať, aby preukázali úrovne konečného použitia pilotným testom a zaistili, že všetky aplikácie sú v súlade s príslušnými miestnymi predpismi o prídavných látkach v potravinách, požiadavkami na označovanie a tiež maximálnymi úrovňami kategórie, ktoré uplatňujú príslušné orgány na cieľovom trhu.

1. Výroba potravín a nápojov

Vo veľkej miere sa používa na pridanie červeného až červenkastého -fialového odtieňa do potravín vrátane ochutených nápojov, cukroviniek a mrazených dezertov, pekárenských výrobkov a rastlinných-potravín a tam, kde na umiestnení značky záleží, je zdrojom prirodzene odvodenej farby.

2. Mlieko a mliečne výrobky-Alternatívne spracovanie

Používa sa v jogurtoch, dezertoch, zmrzlinách a ne-mliečnych analógoch na zabezpečenie požadovanej konzistencie zafarbenia a zároveň na udržanie kompatibility s matricami na báze bielkovín a tukov-pri konštantných podmienkach spracovania.

3. Spracované a balené potraviny

Aplikuje sa na jedlá pripravené{0}}na{1}}konzumáciu, omáčky, náplne a špeciálne potravinové prípravky, pri ktorých je potrebná stabilná a jednotná farba, aby spotrebitelia mohli výrobok identifikovať a rozpoznať.

4. Nutraceutická a funkčná produkcia potravín

Červená repa sfarbeniesa pridáva ako prírodná prísada do gumičiek, práškov a formulovaných potravín bez uvedenia umiestnenia na základe akýchkoľvek zdravotných{0}}tvrdení.

5. Krmivo pre domáce zvieratá a výživa zvierat

Selektívne sa používa na selektívne špeciálne krmivo a pochúťky pre domáce zvieratá na zlepšenie vizuálnej konzistencie a odlíšenia produktov a podlieha regulačným normám špecifickým pre jednotlivé kategórie.

6. Výroba kozmetiky a osobnej starostlivosti

Pri niektorých vonkajších použitiach sú kozmetické prípravky a prípravky na osobnú hygienu, ktoré nepoužívajú syntetické farbivá, často ako farbivo rastlinného -odvodu z dôvodu súladu s predpismi o nepotravinárskom použití.

priemyselné a regulačné-ohľadne,Červená repa E162ako farbiaca zložka sa vo všeobecnosti považuje za prijateľnú pre komerčné potraviny a iné súvisiace použitie, pokiaľ sa vyrába a používa v súlade s prijatými normami. Komerčné materiály sú vo všeobecnosti podložené toxikologickým hodnotením, ktoré sa týka bezpečnosti potravinárskych prídavných látok, a vyrábajú sa v rámci regulovaných systémov kvality, ako sú cGMP a certifikované postupy ISO, aby sa zabezpečila konzistentnosť, sledovateľnosť a riadenie rizík v rámci rozsiahlej výroby. Extrakt je založený na botanicky dobre-charakterizovanom zdroji, a keď je vhodne čistený a štandardizovaný, zvyčajne sa považuje za zbavený alergénneho potenciálu a neexistujú žiadne bežné kategórie alergénov spojené s jeho bežným používaním ako farbiva. Pre kupujúcich je zaistenie bezpečnosti posilnené aj pravidelným testovaním šarží, ich rozsiahlou dokumentáciou a dodržiavaním pravidiel a predpisov, ktoré platia na cieľových trhoch, aby sa prísada mohla bezpečne začleniť do hotových produktov.

Populárne Tagy: extrakt z koreňa červenej repy, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, veľkoobchod, cena, cenník, cenová ponuka, hromadné, skladom, KOSHER, ISO, HACCP